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新味宫保虾rn宫保虾是经典川菜宫保鸡丁的延伸版,随着人们饮食观念和口味的转变,此菜也毫无例外进行了改良.rn这次,我就在原有宫保虾的口味上,加了苹果醋、草莓酱和炼乳等调味,而烹制技法也将滑油改为浸炸.rn原料:青虾仁12只 青红椒丁各10克 葱丁15克 去皮酥花生12克 干辣椒段3克 苹果醋10毫升 番茄沙司8克 草莓酱5克 炼乳10克 辣鲜露5毫升 蛋黄1个 蔬菜汁5毫升 混合粉50克 蒜末、盐、味精、生抽、老抽、湿淀粉、色拉油各适量