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鹅具有抗病力强、耐粗放饲养、以青粗饲料为主、生长速度快、羽绒品质好、肉品质优良等特点，非常适合当前人们对食品安全的需求．因而得到快速发展。尤其是在广大农村。养鹅能够很好地利用空闲的房舍、场地、青草和农作物秸秆，是发展生态养殖，促进农民致富的产业。了解鹅的生物学特性，可以在鹅的饲养管理中更好地创造条件为其提供适宜的生活环境和条件，