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流行捞饭种种
流行捞饭种种
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nyy1001
【摘 要】
:
编辑老师:我是《四川烹饪》的一名读者,现有一个问题向你们请教.目前餐饮市场上比较流行"鱼翅捞饭"、"鲍鱼捞饭"等,但我不清楚它们的做法.望你们能在"烹饪课堂"里作一些介绍.
【作 者】
:
杜贤君
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
捞饭
烹制
金虫草捞饭
蟹肉燕窝捞饭
鱼翅捞饭
鲍鱼捞饭
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编辑老师:我是《四川烹饪》的一名读者,现有一个问题向你们请教.目前餐饮市场上比较流行"鱼翅捞饭"、"鲍鱼捞饭"等,但我不清楚它们的做法.望你们能在"烹饪课堂"里作一些介绍.
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