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<正> 随着人们生活水平的提高,果汁饮料由于其口感好,维生素含量高、营养丰富而日益受到人们的青睐,更为孩子们所喜爱。但近年来,市场上发现了许多名为果汁饮料,实为以蔗糖,糖精或甜蜜素为甜味剂,另加香精及色素配制的假果汁饮料。为了打击制假及售假者的不法行为,保护消
用斐林试剂鉴别果汁饮料的真假
【摘 要】
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<正> 随着人们生活水平的提高,果汁饮料由于其口感好,维生素含量高、营养丰富而日益受到人们的青睐,更为孩子们所喜爱。但近年来,市场上发现了许多名为果汁饮料,实为以蔗糖,
【机 构】
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山东省曹县卫生防疫站
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2000年6期
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