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激励机制的构建．是企业人力资源管理的重要工作。在企业的经营管理中，对激励机制进行正确的设计与实施，将是企业组织目标顺利实现的重要保证。关于这一点，同样满足酒店经营管理的需要。在酒店管理中对激励机制进行构建，关键在于机制的实施效果能满足“激励兼容”的要求。同时，基于制度经济学的分析传统，山东地区的地域文化、习俗、惯例等非正式制度，也应嵌入“激励兼容”的实现过程中。因此，在这种非正式制度环境下，所建构的“激励兼容”的实施路径．应不同于异质地区。