【摘 要】
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从南瓜子种子形态学、营养物质及保健功效等方面综述了国内外南瓜子研究进展情况,并指出了南瓜子在蔬菜生产上应用的前景和需要解决的问题。
【机 构】
:
河北农业大学园艺学院,内蒙古大学生命科学学院,国家蔬菜工程和技术研究中心
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从南瓜子种子形态学、营养物质及保健功效等方面综述了国内外南瓜子研究进展情况,并指出了南瓜子在蔬菜生产上应用的前景和需要解决的问题。
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