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福建背山面海,地形复杂,气候多样,尤其是地处中亚热带南沿内陆的闽西北山区县市冬季气温低、春季回温快、夏秋昼夜温差大,发展南方优质早熟梨具有同一纬度区域难以具备的比较优势。至2007年,全省梨种植面积2.23万hm^2,年产量15.2万t,已成为闽西北山区县(市区)农业增效、农民增收的优势产业。