【摘 要】
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以益智仁为原料,研究益智仁多糖的响应面提取优化及体外免疫活性。研究结果表明:益智仁多糖提取最佳工艺条件为超声波功率为331.5 W,超声波提取时间为41.5 min,乙醇体积分数
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以益智仁为原料,研究益智仁多糖的响应面提取优化及体外免疫活性。研究结果表明:益智仁多糖提取最佳工艺条件为超声波功率为331.5 W,超声波提取时间为41.5 min,乙醇体积分数为83.0%,液料比为19.0(mL/g)。益智仁多糖具有较好的刺激淋巴细胞增殖的能力。随着益智仁粗多糖质量浓度的增加,其刺激淋巴细胞增殖的能力也逐渐增强,当益智仁粗多糖质量浓度超过200μg/mL,其刺激淋巴细胞增殖的能力反而下降。
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