铁核结构对马脾铁蛋白释放铁动力学的影响

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建立H+参与马脾铁蛋白释放铁的动力学方程。H+以1/2级反应方式参与铁蛋白释放铁核表层的铁。在酸性介质(pH 6.5)中,铁蛋白释放铁的总平均速率(332 Fe3+/HSF*min)比在碱性介质(pH 8.0)中释放铁的总平均速率(73 Fe3+/HSF*min)高4.6倍。铁蛋白的铁核结构和外加的磷酸盐均能影响该蛋白释放铁的速率,但并不改变其反应级数。
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