论文部分内容阅读
通过对武汉市部分食品工业加工区的调研,分析武汉农产品加工业的基本状况和构建平台的必要性,提出应建立农产品加工与转化创新技术平台、公共技术服务和信息网络服务平台,并探讨合理的市场化运作模式,力争通过政府、高校、企业以及社会团体的联合,加快研发新产品的步伐,提高农产品附加值,最终增强武汉市农产品的市场竞争力。