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古丈县和凤凰慧子的家乡永顺县隔河相望，同属于湘西的一片山水。她说自己对茶在水中沉浮时的坦然和淡泊有一种独有的钟爱。雨中，在窗前读一本书，品氤氲缭绕的茶香变成了凤凰慧子在浮华背后的一种梦想。
古丈，手工茶，排茹村，龙水秀老人，凤凰慧子说这些都是她获得新生的重要缘由。
在家乡的茶香里重生
接触茶之前，凤凰慧子觉得自己生命的时光不多了。她想过出家，走入佛门，用余生来守着一盏青灯就好。其实在长沙城里发起非物质文化遗产传承人访谈沙龙《向民间艺人致敬》时期，凤凰慧子就遇到了很多困难，她辞去高薪工作，离开城市，没有资金，还要固执地坚守着自己对“民间艺术”的情感，很多人并不理解，笑她是“苦行僧”。
正当凤凰慧子感觉自己几乎撑不下去的时候，2014年1月，她走进了湘西古丈县双溪乡排茹村，采访民间手艺人，也接触了许多善良的种茶老人。排茹村，一个古老的村寨，村里有苍翠的树，有善良的种茶老人，一条清亮亮的溪水静静地穿过道路两旁的木屋。这里的人们世世代代种茶，独有的生态环境孕育了没有工业污染的古丈原产地原生态群体小叶种。每一户茶农的茶园都生长在山坡上，安静地与周边的树木、花草和谐同存。
在这里，凤凰慧子还听到了一位老人的故事：一百年前这个村里有位叫龙水秀的尼姑，她16岁因为逃婚而出家，寺庙被毁后，回到故乡，她孤独一身，却以博大的胸怀成了村里孩子们的“母亲”，带大了村里很多小孩，临死前佛袍里还有来不及喂给小孩吃的两颗黄豆。我的佛心被这位老人深深地触痛，于是写下诗歌《今夜，我要在佛前长跪不起》：“我愿与水秀老人同守佛前的那盏青灯，照耀排茹村的河流与所有的人们，有光，良善将永恒。”
第二天清晨，凤凰慧子遥望排茹村的山坡上一座神似凤凰展翅盘旋的山形，村里人讲这是凤心地茶园，她仿佛看到了自己的前世。当她静坐于这只凤凰的心脏上时，闻着那飘渺在空气里的茶叶的清香。
“我终于明白，凤凰在这故乡的大山中涅槃了，我将在这家乡的茶香里得到了重生。”凤凰慧子说。
古丈毛尖，一瓣心香
如果讲古丈毛尖是一位16岁的少女，芽尖青嫩、口感纯真，凤凰慧子觉得这就是古丈毛尖可以带给每个人回到青春的最大特质。
在排茹村，凤凰慧子结识了湖南英妹子茶业科技有限公司董事长龙自刚。有一个雨天，一位70多岁的老人拿了一篓子鲜茶叶到英妹子公司去卖。因为雨天的茶叶对制作高质量的产品有很大的影响，而英妹子公司从不在雨天收购鲜叶。当龙自刚看到老人失望的神情后，却让员工收下了这篓鲜叶，老人走后又悄悄倒掉了。员工很不理解，龙自刚说：“老人采点茶不容易，我们要让他的劳动得到回报，但我们也要为客户负责，不能让劣质茶伤害他们。”
古丈毛尖茶品的独特品质在于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等8道工序，一丝不苟，精制而成古丈毛尖。其形紧细圆直，锋苗挺秀；其色翠绿光润；其味清香馥郁，滋味醇爽，回甘悠长；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整；香高持久，耐冲泡，乃绿茶之上品。来自古丈的顶级毛尖茶，采摘的是茶叶树上最嫩的部分，是茶叶树上最最精华的部分，制作好的古丈毛尖，入口后味道甘甜，茶汤是浅绿色的，闻起来有一股高雅的清香。在2013惠州西子湖畔第四届斗茶比赛中，“英妹子”古丈毛尖从国内各地优质绿茶中脱颖而出，一举夺魁。
城市里漂泊了十多年，在古丈排茹村这篇凤心地茶园里，看着采茶的老人们和手工制作古丈毛尖，凤凰慧子立下承诺：为古丈茶农手工制茶的技艺传承付出自己仅有的时光。
传承湘西手工茶
湖南英妹子茶业科技有限公司董事长龙自刚之前经营过收入颇丰的矿业，现在选择了利润成长缓慢的茶业，他曾对凤凰慧子讲：“要把利润多分出来一些给到茶农，让茶农的收入高一些，这样，企业不仅仅只关注利润的成长，也要担负起社会责任。”这个理念让凤凰慧子印象深刻，并且让她萌生了“将为推广湘西手工茶的传承而付出仅有的时光”的想法，与英妹子茶业共同去实践和推进这个公益梦想。
高质量的古丈毛尖其实一直是手工制作，它的独特技艺始终在这块土地上生生不息。但是加上市场的影响，机械化也开始普及，手工茶的概念日趋淡化。凤凰慧子与龙自刚的英妹子茶业合作开发英妹子·凤凰慧子手工茶。
心手合一，天人合一。一款被命名为“一芽一叶一心”的纯手工制作古丈原产地绿茶，开始走入人们的视线。“一芽一叶一心”古丈毛尖手工茶，由茶农手工采摘茶树上唯一最稚嫩的芽叶，用古丈传统的古法手工制茶技艺制作而成。条索紧结，色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、回甘清新质朴。它承载了湘西古丈茶农世世代代一直坚守“手工技艺传承”的理念，朴素而善意。
凤凰慧子说：“‘英妹子·凤凰慧子手工茶’，只是一个践行者，把工艺与品质、传统与时尚进行了尝试性地揉合，还谈不上精准。要发扬光大，还得从古丈历史悠久、独特厚重的茶文化中去深层次地挖掘、提炼，这需要一个过程。”
古丈，手工茶，排茹村，龙水秀老人，凤凰慧子说这些都是她获得新生的重要缘由。
在家乡的茶香里重生
接触茶之前，凤凰慧子觉得自己生命的时光不多了。她想过出家，走入佛门，用余生来守着一盏青灯就好。其实在长沙城里发起非物质文化遗产传承人访谈沙龙《向民间艺人致敬》时期，凤凰慧子就遇到了很多困难，她辞去高薪工作，离开城市，没有资金，还要固执地坚守着自己对“民间艺术”的情感，很多人并不理解，笑她是“苦行僧”。
正当凤凰慧子感觉自己几乎撑不下去的时候，2014年1月，她走进了湘西古丈县双溪乡排茹村，采访民间手艺人，也接触了许多善良的种茶老人。排茹村，一个古老的村寨，村里有苍翠的树，有善良的种茶老人，一条清亮亮的溪水静静地穿过道路两旁的木屋。这里的人们世世代代种茶，独有的生态环境孕育了没有工业污染的古丈原产地原生态群体小叶种。每一户茶农的茶园都生长在山坡上，安静地与周边的树木、花草和谐同存。
在这里，凤凰慧子还听到了一位老人的故事：一百年前这个村里有位叫龙水秀的尼姑，她16岁因为逃婚而出家，寺庙被毁后，回到故乡，她孤独一身，却以博大的胸怀成了村里孩子们的“母亲”，带大了村里很多小孩，临死前佛袍里还有来不及喂给小孩吃的两颗黄豆。我的佛心被这位老人深深地触痛，于是写下诗歌《今夜，我要在佛前长跪不起》：“我愿与水秀老人同守佛前的那盏青灯，照耀排茹村的河流与所有的人们，有光，良善将永恒。”
第二天清晨，凤凰慧子遥望排茹村的山坡上一座神似凤凰展翅盘旋的山形，村里人讲这是凤心地茶园，她仿佛看到了自己的前世。当她静坐于这只凤凰的心脏上时，闻着那飘渺在空气里的茶叶的清香。
“我终于明白，凤凰在这故乡的大山中涅槃了，我将在这家乡的茶香里得到了重生。”凤凰慧子说。
古丈毛尖，一瓣心香
如果讲古丈毛尖是一位16岁的少女，芽尖青嫩、口感纯真，凤凰慧子觉得这就是古丈毛尖可以带给每个人回到青春的最大特质。
在排茹村，凤凰慧子结识了湖南英妹子茶业科技有限公司董事长龙自刚。有一个雨天，一位70多岁的老人拿了一篓子鲜茶叶到英妹子公司去卖。因为雨天的茶叶对制作高质量的产品有很大的影响，而英妹子公司从不在雨天收购鲜叶。当龙自刚看到老人失望的神情后，却让员工收下了这篓鲜叶，老人走后又悄悄倒掉了。员工很不理解，龙自刚说：“老人采点茶不容易，我们要让他的劳动得到回报，但我们也要为客户负责，不能让劣质茶伤害他们。”
古丈毛尖茶品的独特品质在于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等8道工序，一丝不苟，精制而成古丈毛尖。其形紧细圆直，锋苗挺秀；其色翠绿光润；其味清香馥郁，滋味醇爽，回甘悠长；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整；香高持久，耐冲泡，乃绿茶之上品。来自古丈的顶级毛尖茶，采摘的是茶叶树上最嫩的部分，是茶叶树上最最精华的部分，制作好的古丈毛尖，入口后味道甘甜，茶汤是浅绿色的，闻起来有一股高雅的清香。在2013惠州西子湖畔第四届斗茶比赛中，“英妹子”古丈毛尖从国内各地优质绿茶中脱颖而出，一举夺魁。
城市里漂泊了十多年，在古丈排茹村这篇凤心地茶园里，看着采茶的老人们和手工制作古丈毛尖，凤凰慧子立下承诺：为古丈茶农手工制茶的技艺传承付出自己仅有的时光。
传承湘西手工茶
湖南英妹子茶业科技有限公司董事长龙自刚之前经营过收入颇丰的矿业，现在选择了利润成长缓慢的茶业，他曾对凤凰慧子讲：“要把利润多分出来一些给到茶农，让茶农的收入高一些，这样，企业不仅仅只关注利润的成长，也要担负起社会责任。”这个理念让凤凰慧子印象深刻，并且让她萌生了“将为推广湘西手工茶的传承而付出仅有的时光”的想法，与英妹子茶业共同去实践和推进这个公益梦想。
高质量的古丈毛尖其实一直是手工制作，它的独特技艺始终在这块土地上生生不息。但是加上市场的影响，机械化也开始普及，手工茶的概念日趋淡化。凤凰慧子与龙自刚的英妹子茶业合作开发英妹子·凤凰慧子手工茶。
心手合一，天人合一。一款被命名为“一芽一叶一心”的纯手工制作古丈原产地绿茶，开始走入人们的视线。“一芽一叶一心”古丈毛尖手工茶，由茶农手工采摘茶树上唯一最稚嫩的芽叶，用古丈传统的古法手工制茶技艺制作而成。条索紧结，色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、回甘清新质朴。它承载了湘西古丈茶农世世代代一直坚守“手工技艺传承”的理念，朴素而善意。
凤凰慧子说：“‘英妹子·凤凰慧子手工茶’，只是一个践行者，把工艺与品质、传统与时尚进行了尝试性地揉合，还谈不上精准。要发扬光大，还得从古丈历史悠久、独特厚重的茶文化中去深层次地挖掘、提炼，这需要一个过程。”