使用手机者宜常饮绿茶

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  手机作为一种随身携带的最方便快捷的移动通讯工具已越来越受到人们的欢迎,使用手机的人群已呈快速增长的趋势。据报道,目前我国已有近3亿手机用户,成为世界上使用手机最多的国家,而且这个数字还在不断增加。
  然而,使用手机是否有害于人体健康,一直是个争论不休的问题。近几年来,随着手机的普及,在国外,用户起诉手机造成人体损害的案子时有发生。美国伊利诺伊州的一位名叫迈克尔·穆雷的人在2001年他34岁时不幸得了脑癌,他认为自己的病就是手机造的孽,于是将移动通讯商告上了法庭。手机辐射到底对人体有无伤害,至今尚无最终的科学定论。但是,手机辐射所引起的危害正受到越来越多的科学家们的关注。意大利细胞生物学家马里内利根据他所做的试验认为,手机所发出的辐射虽然不会直接导致癌症,但却有可能使肿瘤生长得更为迅速。而芬兰科学家进行的一项研究发现,手机辐射能够引起人类细胞的改变,而这种细胞可能会影响大脑。德国黑森大学的科学家安德烈亚斯·施汤通过对一种叫做葡萄膜黑色素瘤的眼癌的研究发现,眼癌可能与移动电话有关。这位科学家检查了118名这种眼癌患者,了解他们使用手机的详细情况并与没有患这种眼癌的475人进行了分析比较,结果发现前者使用手机的频率远远高于后者,经常使用手机患眼癌的概率是较少用手机者的3倍。尽管手机辐射可能导致眼癌的真正原因尚不清楚,但科学家们却认为“ 眼中的液状物质便于吸收辐射以及葡萄膜中的黑素细胞在受到微波辐射时便开始迅速生长和分裂”也是不可忽视的因素。
  茶叶不仅具有将引起内辐射的放射性物质迅速排出体外的功能,而且对于一定剂量的外辐射引起的放射病也有着相当的防治效果。这是因为茶叶中就含有抗辐射的有效物质,如茶多酚和脂多糖等。茶多酚中的表儿茶素及表儿茶素没食子酸酯以及某些黄酮甙都具有显著的抗辐射效果,其表现为有利于放射性物质被迅速排出体外,抑菌、抗内出血、抗发炎、提高白血球总数,增强机体的抵抗力。茶中的脂多糖是由类脂和多糖结合在一起的大分子化合物,它可增强有机体非特异性免疫的能力,对抗感染、修复机体的正常代谢机能有很大的促进作用,对造血功能有着保护作用。此外,茶叶中含有的少量半胱氨酸、胱氨酸、维生素B族等物质也都具有一定的抗辐射作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。另外,茶叶具有抗癌功能已逐步被人们所认识,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的作用,其阻断率最高的是绿茶,可在92%。南京中山肿瘤研究所的闫玉森研究员经多项试验发现,茶多酚在进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制癌细胞生长。美国俄亥俄医学院的一个科研小组就发现绿茶中含有大量的儿茶素类物质,它对促使癌细胞生长的酶起到抑制作用,使这种酶无法侵入正常细胞,因而可以抑制癌细胞的生长和蔓延。美国哥伦比亚大学哈莱姆医学中心的科学家研究结果也显示,绿茶具有抗癌功效;而美国珀杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔教授则明确表示“ 我们的研究表明,绿茶中富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。”由于绿茶中的茶多酚含量与其它茶类相比要多一些,同时饮茶尤其是饮绿茶既有助于防辐射污染又有助于防癌抗癌,因此从防护和保健角度考虑,使用手机者常饮绿茶是有益无损的。
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