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鹌鹑为我国古老食用禽之一,其肉、蛋制品食用营养性丰富、价格实惠,深受消费者的欢迎,鹌鹑因而得到了大量养殖,推动了鹌鹑养殖产业发展。本文从鹌鹑的发展历史、营养价值与功效及其在国内的发展现状进行探讨。
鹌鹑的营养价值及其国内发展现状
【摘 要】
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鹌鹑为我国古老食用禽之一,其肉、蛋制品食用营养性丰富、价格实惠,深受消费者的欢迎,鹌鹑因而得到了大量养殖,推动了鹌鹑养殖产业发展。本文从鹌鹑的发展历史、营养价值与功
【机 构】
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铜仁学院
【出 处】
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甘肃畜牧兽医
【发表日期】
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2020年8期
【基金项目】
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铜仁学院梵净生态特色畜牧工作坊项目,铜仁学院特色食品开发卓越工作坊项目
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