【摘 要】
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随着社会经济的高速发展与人们生活水平的不断提升,体育运动成为更多人追求的健康生活方式.在专业的体育训练过程中,运动员针对自身的运动项目特点进行专业的膳食营养摄入,能够改善该运动所需的特定方向体质与运动能力的提升,一定程度上促进其训练成果与恢复效能的实现,科学合理的膳食搭配还能在此基础上实现免疫能力的提升.因此,专业的营养摄入能够对运动员的专项运动能力及身体素质产生积极影响.由阿斯克·约肯德鲁普主编、孟焕丽翻译的《运动营养实践指南》一书,通过对运动营养学基础知识及其在体育训练中的应用进行介绍,指出了各项营养
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随着社会经济的高速发展与人们生活水平的不断提升,体育运动成为更多人追求的健康生活方式.在专业的体育训练过程中,运动员针对自身的运动项目特点进行专业的膳食营养摄入,能够改善该运动所需的特定方向体质与运动能力的提升,一定程度上促进其训练成果与恢复效能的实现,科学合理的膳食搭配还能在此基础上实现免疫能力的提升.因此,专业的营养摄入能够对运动员的专项运动能力及身体素质产生积极影响.由阿斯克·约肯德鲁普主编、孟焕丽翻译的《运动营养实践指南》一书,通过对运动营养学基础知识及其在体育训练中的应用进行介绍,指出了各项营养元素在人体机能运行过程中的职能,为运动员提升训练效果、避免训练带来的身体损伤、改善身体机能等方面具有重要的指导价值.
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目的:设计一种较为准确的生菜贮藏时间鉴别模型.方法:以新鲜生菜为试验对象,分别采用主成分分析、鉴别主成分分析、模糊鉴别主成分分析3种特征提取方法对预处理后的生菜近红外光谱数据进行特征提取,选出具有较高准确度的贮藏时间鉴别算法,并建立基于模糊鉴别主成分分析的生菜贮藏时间鉴别模型.结果:利用模糊鉴别主成分分析进行特征提取后的鉴别准确度显著增加.主成分分析、鉴别主成分分析和模糊鉴别主成分分析的最高准确度分别为46.67％,86.67％,93.33％.结论:采用近红外光谱分析和模糊鉴别主成分分析的鉴别模型具有较高
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为国民身体素质、探索具有中国特色的现代食育之路,必须深入分析与探索中国饮食文化中的食育理念.文章以传统饮食文化为出发点和落脚点,概括出医食同源、饮食有节、饮食有礼等先进的食育观点.分析传统饮食与现代食育的关系,认为食育是弘扬传统饮食文化的重要途径,传统饮食文化是发展现代食育的基础.但探索现代食育仍面临着西方快餐文化冲击和国民食育进程缓慢等困境,必须采取强化国民食育意识、加强食育法制建设、健全食育教育体系、推进食育试点工作等措施促进中国传统饮食文化融入食育体系建设,真正探索具有中国特色的食育之路.
目的:了解新疆坎儿井微生物菌群特征.方法:采集新疆吐鲁番4种不同坎儿井饮用水,利用Illlumina-Hiseq高通量测序技术对其进行测序,Majiorbio生信云平台进行微生物群落结构多样性分析.结果:质控后细菌有效序列为446700条、真菌有效序列为407376条,基于97％一致性共得到2586个OTUs.门水平上,变形菌门(Proteobacteria)为4个样品共同优势的细菌门;在属水平上,阿木尔坎儿井(样品A)、奥吾提坎儿井(样品T)共同优势菌属为嗜氢菌属(Hydrogenophaga),占比分
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