PVA包埋产延胡索酸酶的黄色短杆菌的固定化研究

来源 :南昌大学学报:理科版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhchg1982
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研究了用聚乙烯醇包埋黄色短黄杆菌的固定化成技术。最佳的方法是PVA3g,海藻酸钠1g,黄色短杆杆菌湿细胞14g,总体积为100mL,制成直径为4mm的小珠。比较了PVA包埋和卡拉胶包埋黄色短杆菌固定化细胞的延胡索酸酶活力和回收率,以及最适Ph和最适温度。
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