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食品安全问题一直受到人们的广泛关注，但食品安全事故仍然存在，不仅威胁人们的身体健康，更不利于食品行业的健康发展。而食品检验是确保食品安全的一个重要环节。基于此，本文从食品检验概述、影响食品检验准确性的因素及相应措施几个方面进行分析，以期为提升食品检验准确性提供参考。
食品检验准确性的影响因素及措施
【摘 要】
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食品安全问题一直受到人们的广泛关注，但食品安全事故仍然存在，不仅威胁人们的身体健康，更不利于食品行业的健康发展。而食品检验是确保食品安全的一个重要环节。基于此，本文从食品检验概述、影响食品检验准确性的因素及相应措施几个方面进行分析，以期为提升食品检验准确性提供参考。
【机 构】
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四川省轻工业研究设计院有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2022年17期
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