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随机选择24周龄健康父母代岭南黄种鸡2212羽,分为2组,每组1106羽,分别为对照组和添加绿源素组(添加量为2g/kg饲料).26周龄和28周龄时测定鸡蛋品质.结果表明:试验组产蛋率(57.22%)比对照组(56.43%)明显提高,且提前进入产蛋高峰;料蛋比试验组比对照组明显降低(试验组4.34∶1;对照组4.42∶1);两组的平均蛋重和死淘数差异不显著(P＞0.05).日粮中添加绿源素组的蛋中胆固醇含量降低11.2%(P＜0.01),而蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄指数和哈夫单位差异不显著(P＞0.05).