内容摘要：教学设计具有很强的理论性、科学性、再现性和操作性。它是实施课堂教学行为的蓝图，好的教学设计是改善和提高课堂教学效率的基本保证。笔者选取了北京语言大学出版社出版的教材《汉语教程》第二册（下）第二十课中的《宴会上的规矩》为例进行教学设计，希望能给对外汉语一线教师提供一些帮助。
　　关键词：对外汉语 教学设计 宴会上的规矩
　　一.导入新课：同学们，中国人有很多的礼节和习俗，除了上一讲我们所学的中国对数字有很多讲究以外，在举行宴会时也有很多礼节和规矩，今天我们就来学习第二篇课文《宴会上的规矩》
　　二.生词讲解
　　（一）精讲生词
　　1.规矩guīju
　　（1）（名）一定的标准，法则或习惯。例：①中国人吃饭的规矩可多了。②国有国法，班有班规。
　　（2）（形）（行为）端正老实，合乎标准或常理。例：他的字写得很规矩。
　　2.长辈（名）zhǎngbèi：辈分大的人（辈分：指家族，亲友之间的世系次第）。例：爷爷，奶奶，叔叔，舅舅，姨姨，姑姑等，还有和他们年龄差不多的人
　　3.上座（名）shàngzuò：最好的座位
　　【中国习俗】：在中国的宴会上，东侧的座位和朝门的座位多为上座。一般老人都坐中间，中间的位置也是上座。中国人特别看重座位，地位高的和重要的人都要坐在上座。
　　4.如果…就…（连）rúguǒ…jiù….例：①如果你听懂了，就给大家造个句子。②如果你不明白，我就再给你讲一遍。
　　5.上次（名）shàngcì、下次（名）xiàcì。上：（方位）次序或时间在前的。下：（方位）次序或时间在后的。次：（量）用于反复出现或可能反复出现的事情。例：上次我们去爬山真的很累，下次我再也不去了。
　　6.当（动）：（1）dàng作为，当做。例：感情有，茶当酒。（2）dāng，①面对着，向着。例：有什么话就当面说清楚。②正在（那时候，那地方）。例：当我回来的时候，他已经睡了。③担任，充当。例：他想要当班长。④掌管，主持。例：我们家里是妈妈当家。
　　7.吹（动）chuī
　　⑴合拢嘴用力出气，吹气球，吹泡泡
　　⑵说大话，夸口
　　例：他最喜欢吹牛。
　　（二）略讲生词
　　宴会、首先、重要、领导、敬酒、等
　　三.课文讲解
　　（一）教师范读课文
　　（二）讲解课文重点词语和句型
　　1.假设句“如果……的话，……”
　　这一结构表示一种假设，和“如果……，……”这一句型意思相同。
　　例句：（1）如果我是你的话，我一定会去那里的。/如果我是你，我一定会去那里的。（2）如果你不想去的话，就不要勉强自己。/如果你不想去，就不要勉强自己。
　　2.假设句“要是……”和“要是……就……”
　　这一结构也是表示一种假设，要是相当于如果。
　　3.“要是”假设句和“如果”假设句之间的区别
　　“要是……”有时候能表示一种期望，“如果……”则不行。
　　例如：要是你在这儿就好了。
　　要是你不离开我就好了。
　　（三）学生读课文
　　1.学生齐读
　　2.学生分角色读
　　（四）教师提问：1.中国人在宴会上有什么规矩？明确：请重要的客人坐上座。上菜的时候鱼头对着上座。喝酒的时候先给重要的客人敬酒。喝酒的时候会干杯。2.宴会上鱼头为什么要对着上座？明确：表示对最重要的客人的敬重。3.“感情有，茶当酒”是什么意思？明确：感情深厚了，喝不喝酒没什么关系，喝口茶就可以了。
　　（五）学生复述课文：教师通过多媒体课件展示出调整结构后的课文，学生根据课件上的提示复述课文内容。
　　四.布置作业：复习课堂上讲过的重点词语及句型。写一篇关于自己国家餐桌礼仪方面的小作文或自己去中国朋友家做客的一次经历（150字左右）。
　　五.教学总结与反思
　　（一）教学方法与原则
　　1.重点突出。根据生词的重要和难以程度，将生词分为两部分：精讲部分和略讲部分。精讲部分的生词教师着重讲解，略讲部分的生词教师配合多媒体课件进行简要讲解。
　　2.语义、语用、语境相结合。词汇的教学遵循语义、语用、语境相结合的原则。教师没有孤立地以词解词，而是把词语放在具体的语用和语境中去讲解，利于学生理解和掌握。特别是一些成语和惯用语，例如“笑一笑，十年少”等。
　　3.教具多样生动。教学设计中利用到了多媒体课件、实物展示和板书等教具，生动形象展示教学内容，便于学生理解知识，吸引学生注意力，提高学生学习兴趣。
　　（二）反思与不足
　　1.多媒体的使用尽管可以帮助学生进行单词理解和记忆，在很大程度上提高了课堂效率，但是未能更好的将其运用于学生的认读方面。在单词的讲解过程中应该针对学生单词认读方面存在的问题，有效的运用多媒体，帮助学生进行正确的认读。
　　2.教学设计对课文内容的一些细节性问题未能引起足够的重视，所以在学生是否能够很好的理解掌握方面存在着疑惑，作为教师应该及时的进行询问，以规避问题的出现。