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采用CO2超临界萃取分别对柚子籽、桔子籽、樟树籽、哈密瓜籽、西红柿籽和茶叶树籽等6种果仁提取它们的油脂,并用气相色谱法分析它们各自脂肪酸组成。萃取结果表明,上述各油料均有较高的出油率,出油率在22%以上。脂肪酸含量分析结果表明,它们的亚油酸含量较高(大于25%),其中哈密瓜籽仁的亚油酸含量高达64.19%。根据测定结果对它们的开发前景作了讨论。