中国树花中地衣多糖的抗氧化活性研究

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采用水回流煮沸的方法提取中国树花中的地衣多糖。以Vc为参照物采用分光光度法测定了多糖溶液的还原力、羟自由基的清除率、超氧阴离子的清除率。结果表明:树花多糖有较强的还原力;树花多糖抑制·OH、O2^-·的IC50分别为6.45mg/mL和10.63mg/mL,2种自由基的抑制能力由大小为-OH〉O2^-·。
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