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[学位论文] 作者：万晶琼,,
来源：云南农业大学 年份：2016
酸茶味微酸略苦涩,实质是一种以茶叶为基质的微生物发酵食品,深受德昂、布朗等云南少数民族的喜爱。发酵过程微生物作用以及其导致的化学成分变化是形成酸茶品质特征的重要因...
[学位论文] 作者：万晶琼,
来源：江苏大学 年份：2020
桑叶为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶,是我国传统中药,也是国家卫健委规定的食药两用资源之一。自古以来桑叶就有用于治疗糖尿病,唐《食疗本草》中记载:“桑叶炙煎饮之,止渴,一如茶法”,明《本草纲目》载:“桑叶乃手足阳明之药,汁煎代茗,能止消渴”（消渴即现......
[期刊论文] 作者：吴函殷, 龙丹, 万晶琼, 罗龙新,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定奶茶饮料中茶黄素的含量。方法奶茶样品经0.1%乙酸乙醇沉淀蛋白后,5000 r/min离心5 min,取上清液...
[期刊论文] 作者：龙丹, 罗龙新, 吴函殷, 万晶琼,,
来源：食品与发酵科技 年份：2018
微生物制剂是一类作为特殊用途的微生物菌种及其代谢产物的总称。利用微生物在茶叶中生长、繁殖、代谢制备特殊风味茶产品的做法由来已久。本文基于微生物制茶的传统工艺和新...
[期刊论文] 作者：刘晓辉,万晶琼,吴函殷,刘雪娇,罗龙新,
来源：饮料工业 年份：2021
选用代表性的不同产地及级别的滇红工夫、锡兰红茶和阿萨姆红茶,通过外源添加乳酸菌、酵母菌进行固态发酵制成益生菌发酵红茶,并分析研究发酵后主要理化、香气成分及感官品质...
[期刊论文] 作者：何小翠,李军,万晶琼,朱益灵,王一姝,欧阳臻,
来源：时珍国医国药 年份：2021
目的建立金蝉花的质量标准。方法对金蝉花药材进行性状、显微鉴别,采用薄层色谱法进行定性鉴别;参照《中国药典》2015年版方法测定水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物含量;采用高效液相色谱法同时测定腺嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷、腺苷、N6-(2-羟乙基)腺苷6种核......
[期刊论文] 作者：葛琦, 万晶琼, 朱益灵, 王一姝, 何小翠, 魏渊, 欧阳,
来源：天然产物研究与开发 年份：2019
本文采用高效液相色谱-质谱联用法定性分析金蝉花中核苷类成分,并建立了高效液相色谱法同时测定6种核苷类成分含量的方法。结果定性分析出金蝉花中13种核苷类成分,腺嘌呤、尿...
[期刊论文] 作者：郑甜碧,万晶琼,杨翠云,魏渊,闻崇炜,欧阳臻,
来源：中国中药杂志 年份：2021
该研究建立高效液相-电喷雾质谱联用(HPLC-ESI-MS)及HPLC从定性定量两方面探讨桑白皮及未去外粗皮的桑根皮主要化学成分及含量的差异.定性采用HPLC-ESI-MS,在正、负离子模式...
[期刊论文] 作者：万晶琼, 段双梅, 赵雪, 段红星, 苏小琴, 赵明, 马燕,
来源：云南农业大学学报(自然科学) 年份：2016
陶罐和芭蕉叶烤茶是云南少数民族的独特饮茶方式,但对这两种烤茶化学成分与感官品质缺乏科学研究,本研究应用分光光度法、高效液相色谱法测定比较了陶罐和芭蕉叶烤制前后茶叶...
[期刊论文] 作者：徐瑾,詹志来,廖天月,王开元,万晶琼,魏渊,欧阳臻,
来源：中国实验方剂学杂志 年份：2021
槲寄生是我国常用中药。古代本草大多将槲寄生与桑寄生同作桑上寄生或桑寄生记载,使得这2种中药在本草中多为混淆,基原难以明确,临床上也一直有两药混用的现象,因此有必要进行系统深入的考证。该文以历代本草为基础,结合现代植物形态,对槲寄生的基原、产地、品......
[期刊论文] 作者：葛琦,万晶琼,朱益灵,王一姝,何小翠,魏渊,欧阳臻,
来源：天然产物研究与开发 年份：2019
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[期刊论文] 作者：何小翠,万晶琼,朱益灵,魏渊,崔恒林,杨滨,欧阳臻,
来源：中国中药杂志 年份：2022
基于ITS序列对金蝉花与独角龙进行分子鉴定,并建立HPLC指纹图谱结合化学模式识别方法,鉴别金蝉花及其混淆品独角龙.分别提取10批金蝉花与5批独角龙的基因组DNA,通过PCR扩增ITS序列并测序,利用MEGA 7.0软件比较二者的稳定差异位点并构建系统发育树;采用HPLC建立......
[期刊论文] 作者：段双梅, 赵恒, 马燕, 苏小琴, 万晶琼, 李振华, 张石先,,
来源：热带作物学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：廖天月,詹志来,徐瑾,王开元,万晶琼,魏渊,孟武威,欧阳臻,
来源：中国中药杂志 年份：2021
覆盆子为常用中药,《中国药典》2015年版收载的覆盆子基原为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii的干燥果实。历代本草对覆盆子的品种记载有所差异,为正本清源,该文以历代本草为基础结合植物形态和调查研究,对其基原、产地、品质评价、采收加工与炮制、性味功效......
[期刊论文] 作者：杜文敏,詹志来,万晶琼,廖天月,姜慧,周兆永,欧阳臻,
来源：中国实验方剂学杂志 年份：2020
通过查阅历代本草、医籍、方书等古代资料，笔者结合现代文献对桑类药材（桑叶、桑白皮、桑枝、桑椹）的名称、基原、产地、质量评价、采收加工及炮制等进行全面梳理和综合考证，为含该类药材经典名方的开发提供依据。经考证可知，桑叶、桑白皮入药始载于《神农本草经》，桑......
[期刊论文] 作者：杨翠云,安馨,万晶琼,郑甜碧,鲍丙浩,魏渊,朱先林,欧阳臻,
来源：食品科技 年份：2021
为分析L-薄荷醇型、L-薄荷酮型、香芹酮型、胡薄荷酮型4种化学型薄荷挥发油的抗菌与抗氧化活性,采用气相色谱法对不同化学型薄荷挥发油中的特征性萜类成分进行定量分析,由纸...
[期刊论文] 作者：王开元,詹志来,廖天月,徐瑾,万晶琼,魏渊,闻崇炜,欧阳臻,
来源：中国野生植物资源 年份：2021
竹节参属于五加科人参属植物,以横卧呈竹鞭状根茎入药。竹节参化学成分主要为三萜皂苷类,其中齐墩果烷型皂苷含量最高。除此之外还有多糖类、氨基酸、无机元素和多炔类等,药...
[期刊论文] 作者：周兆永,廖天月,万晶琼,杜文敏,姜慧,魏渊,杨滨,欧阳臻,
来源：中国野生植物资源 年份：2022
通过查阅历代本草、医籍及近现代相关文献资料，对金蝉花药材的名称、基原、产地、品质评价、采收加工炮制及性味功效进行了综合考证，以期为金蝉花药材的深入研究与合理开发利用提供理论依据。......
[期刊论文] 作者：段双梅,赵恒,马燕,苏小琴,万晶琼,李振华,张石先,张磊,赵,
来源：热带作物学报 年份：2017
通过富集方式和干燥方法的单因素实验,最陡爬坡试验和响应面设计,优化辣木鲜叶γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）的富集工艺。建立的辣木鲜叶中GABA最适富集条件为辣木鲜...
[期刊论文] 作者：段双梅,赵恒,马燕,苏小琴,万晶琼,李振华,张石先,张磊,赵明,,
来源：热带作物学报 年份：2017
通过富集方式和干燥方法的单因素实验,最陡爬坡试验和响应面设计,优化辣木鲜叶γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的富集工艺。建立的辣木鲜叶中GABA最适富集条件为辣木...
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