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[期刊论文] 作者:王烈华,万遵义,,
来源:渔业致富指南 年份:2006
据分析,每100g田螺肉含蛋白质18.2g,脂肪0.6g,磷354mg,钙214mg,铁22mg,维生素B20.4mg,以及丰富的维生素A等。田螺肉味鲜美,营养丰富,已成为人们喜爱的高蛋白低脂肪的餐桌佳肴,还具有明目、......
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