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[期刊论文] 作者：王烈华,万遵义,,
来源：渔业致富指南 年份：2006
据分析，每100g田螺肉含蛋白质18．2g，脂肪0．6g，磷354mg，钙214mg，铁22mg，维生素B20．4mg，以及丰富的维生素A等。田螺肉味鲜美，营养丰富，已成为人们喜爱的高蛋白低脂肪的餐桌佳肴，还具有明目、......
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