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[期刊论文] 作者：朱静,严自正,
来源：生物工程学报 年份：1996
木聚糖是一种异质多糖，主要由木呼阿拉伯糖组成。微生物产生的木聚糖酶来源广泛，能将木聚糖水解为木寡糖和Ｄ－木糖，该酶具有极大的应用价值，如可用于纸浆的漂白以减少环境污染，也可将......
[期刊论文] 作者：朱静,严自正,
来源：微生物学报 年份：1996
产碱菌麦芽四糖淀粉酶水解不同来源淀粉的产物组成有差异：Ｇ４占８１．５％￣９８．８％，Ｇ３占０％￣９．６％，Ｇ２占０％￣５．９％。不同淀粉的水解速度在４１７０￣９０３６ｍｇＧｌｃｈ＾－１·ｍｇ＾－１之间。对可溶性淀粉的水解产物为α－型。麦芽四糖淀粉酶能被小麦。玉米及马铃薯的......
[期刊论文] 作者：王程,严自正,
来源：微生物学通报 年份：1989
腺苷酸脱氨酶(AMP deaminase,EC 3.5.4.6)催化5′一腺苷酸脱氨生成5′一肌苷酸。核酸经5′-磷酸二酯酶降解后,用AMP催化其中5′一腺苷酸使其生成5′一脱苷酸。产脱氨酶...
[期刊论文] 作者：方国强,严自正,
来源：生物物理学报 年份：2000
用悬滴汽相扩散法生长了从产碱菌中分离纯化得到的麦芽四糖淀粉酶的晶体，并在Ｍａｒ Ｒｅｓｅａｒｃｈ面探讨器收集了一套２．７埃分辨率的衍射强度数据。用分子置换法解得了该种晶体的结构。在此基础上，分......
[期刊论文] 作者：管汉成,严自正,
来源：微生物学报 年份：1994
黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ）突变株Ｔ－２１葡萄糖淀粉酶（ＧＡＩ）仅能水解多种淀粉及麦芽低聚糖生成唯一产物β－葡萄糖，其水解麦芽糖及麦芽三糖的速度分别为２００和５７０ｍｇ葡萄糖·ｈ＾－１·ｍｇ＾－１。ＧＡＩ水解α－１，４键的速度比水解α－１，６键快１００多倍......
[期刊论文] 作者：张庆波,严自正,
来源：微生物学报 年份：1998
嗜碱细菌５２－２除去菌体的培养液经硫酸铵沉淀和ＤＥＡＥ－纤维素离子交换柱层析，得到凝胶电泳均一的环状糊精葡糖基转移酶，纯化了１１．５倍，酶活力回收为５．７％。用浓度梯度ＰＡＧＥ测分子量为１５１７００。酶反应最适温度为６５℃，５０℃......
[期刊论文] 作者：管汉成,严自正,
来源：微生物学通报 年份：1993
黑曲霉突变株葡萄糖淀粉酶中一型ＧＡＩ含糖量为１７．６％。氨基酸分析表明，天门冬氨酸和谷氨酸（包括酰胺）占２０．３％，苏氨酸和丝氨酸占２５．１％，三种碱性氨基酸占６％。紫外光谱在２７８ｎｍ和２５０ｎｍ处分别有最大和最小吸收；其荧光光谱......
[期刊论文] 作者：谢舜珍,严自正,
来源：微生物学通报 年份：1992
从土壤及腐烂的淀粉质样品中分离到190株霉菌,由其中筛选到降解生淀粉能力(RDA)较强的Rhisopus sp.33,Aspergillus sp.6,Penieillium sp.127等三株菌。测定表明,其降解生玉米...
[会议论文] 作者：梁改芹,严自正,
来源：中国生物化学与分子生物学学会第六届工业生化学术会议 年份：1999
将产碱菌麦芽四糖淀粉酶分别糖化番薯淀粉、玉米淀粉糯米淀粉、糖原糊精、番薯粉、玉米粉、大米粉及芭蕉粉，结果均产生麦芽四糖及微量的麦芽三糖和麦芽糖，淀粉水解限度为50～80℅......
[期刊论文] 作者：周一,严自正,张树政,
来源：微生物学报 年份：1990
嗜热链霉菌(Thermostreptomyces sp.)T485的除去菌体的培养液,经硫酸铵盐析,Sepha-dex G-100、DEAE-Sephadex A-50及羟基磷灰石等柱层柝,得到了凝胶电泳均一的过氧化氢酶,纯...
[期刊论文] 作者：陶勇,严自正,张树政,
来源：微生物学报 年份：1992
巳纯化的溜曲霉β-N-乙酰氨基己糖苷酶(表现出β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶和β-N-乙酰氨基半乳糖苷酶活力)水解对硝基酚-N-乙酰氨基葡萄糖苷和对硝基酚-N-乙酰氨基半乳糖苷,其 K...
[期刊论文] 作者：李梅,陶勇,严自正,张树政,
来源：微生物学报 年份：1992
用几种蛋白质侧链修饰试剂对β-N-乙酰氨基己糖苷酶进行化学修饰,在一定条件下,当巯基、羟基、酪氨酸残基分别被 IAA 及 NEM、PMSF、NAI 修饰后,酶活力不受影响,说明这些基团...
[期刊论文] 作者：朱静,严自正,张树政,
来源：微生物学报 年份：1989
α-半乳糖苷酶作用于棉子糖后产物为半乳糖和蔗糖,作用于蜜二糖后产物为半乳糖和葡萄糖。对蜜二糖,棉子糖及水苏四糖的水解速率顺序为:蜜二糖(82.2%)>水苏四糖(13.7%)>棉子糖...
[期刊论文] 作者：朱静,严自正,张树政,
来源：生物化学杂志 年份：1991
α-半乳糖苷酶进行氨基酸组分分析,结果为含有较多的酸性及巯水性氨基酸,较少的组氨酸、酪氨酸及半胱氨酸。 用几种蛋白质侧链修饰试剂对α-半乳糖苷酶进行化学修饰。在一定...
[期刊论文] 作者：方心芳,严自正,乐靜姝,
来源：微生物学报 年份：1966
我们研究了186株地霉,鉴定出4个种,其对12种糖类的同化性能如下: 1.白地霉(Geotrichum candidum Link AS2.361):只同化葡萄糖、半乳糖、山梨糖、木糖及L-阿拉伯糖(弱)。 2.果...
[期刊论文] 作者：严自正, 佘晓红, 李梅, 张树政,,
来源：生物工程学报 年份：1992
从290个土样中分离到1380株细菌,加上本所其他课题组提供的细菌共1870株,其中有707株能分解淀粉,经过复筛、纸层析鉴定有3株菌的淀粉酶酶解液中主要产物是麦芽四糖,进一步用...
[期刊论文] 作者：周一,严自正,卢运玉,张树政,
来源：微生物学报 年份：1990
从59株嗜热放线菌中筛选出一株产胞外过氧化氢酶活力较高的嗜热链霉菌(Thermo-streptomyces sp.)T485。其产酶的适宜条件为培养温度50℃,培养基 pH6—8,碳源麦芽糖,氮源酵母...
[期刊论文] 作者：严自正,郭尧君,房月华,张树政,,
来源：微生物学报 年份：1982
红曲霉葡萄糖淀粉酶(EC3.2.1.3)在凝胶电泳上呈现3—5个极为接近均具有酶活性的区带,测定了其中主要的两个分子型E_3和E_4的紫外吸收特性,它们在水,pH5.0醋酸缓冲液,pH7.0柠...
[期刊论文] 作者：陶勇, 严自正, 孙晋武, 程秀兰, 张树政,,
来源：微生物学报 年份：1990
溜曲霉(Aspergillus tamarii)S215除去菌体的培养液经硫酸铵及聚乙二醇分级沉淀、Se-phadex G-25脱盐、DEAE-Sephadex A-25离子交换柱层析及羟基磷灰石吸附柱层析等步骤,得到...
[期刊论文] 作者：陈红歌, 朱静, 梁改芹, 严自正, 张树政,,
来源：微生物学报 年份：2004
从１５０株真菌中筛选到８株产木聚糖酶活力在１００Ｕ／ｍＬ以上的菌株，其中活力最高的为黑曲霉（编号１４９）（Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｎｉｇｅｒ）。该菌株产酶较适培养基为：麸皮半纤维素４％，ＮａＮＯ３１％，麸皮１％，用不加（ＮＨ４）２ＳＯ４和尿素的Ｍａｎｄｅｌｓ氏营养盐液配制。２８℃～３０℃振荡培养６０ｈ，酶活力最......
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