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[期刊论文] 作者：薛彦斌,高桥绫,中村怜之辅,
来源：保鲜与加工 年份：2002
在20℃、RH95%条件下对‘Saturn’番茄果实硬度变化进行了物理和化学解析。结果表明,随贮藏天数的推移贯入抵抗和压缩抵抗下降较快,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性和纤维素酶活性...
[期刊论文] 作者：伊东卓尔,中村怜之辅,赵自立,高明,,
来源：长江蔬菜 年份：1987
通过变温处理观察了温度变化对茄子果实、菜豆荚、黄瓜果实及甜椒果实发生低温障碍的影响。在变温处理中,温度变幅越大、变化周期越长时,茄子果实的冷害发生越少;在温度变幅...
[期刊论文] 作者：薛彦斌,久保康隆,稻叶昭次,中村怜之辅,
来源：北方园艺 年份：2000
对湿度环境与果蔬生理反应的类型，湿度环境与果蔬乙烯生成的关系，湿度环境与果蔬成熟和肉质变化，低湿引起的数种果蔬软化与内生乙烯的关系及水分损失胁迫应答性基因的克隆和发现......
[期刊论文] 作者：薛彦斌,久保康隆,稻叶昭次,中村怜之辅,
来源：中国南方果树 年份：1999
研究了２０℃、相对湿度９３％条件下青梅果实的采后成熟特性和肉质变化，结果表明：青梅果实采后呼吸活性和乙烯生成量随着成熟作用的进展而加大，乙烯生成量极高，在呼吸类型上属于跃变型果实......
[期刊论文] 作者：崔成东,韩永红,张国艳,任运宏,中村怜之辅,稻叶昭茨,久保康,
来源：东北农业大学学报 年份：1995
研究了梨的成熟特性，代表品种是晚香梨和秋香梨。实验结果表明，两种梨果重随成熟进展一直在增加，晚香型果重在８月份和９月份增重快，果实的横径生长一直稍大于纵径生长，果近似球形。秋......
[期刊论文] 作者：钟耀广,崔成东,王静,张国艳,中村怜之辅,稻叶昭次,久保康隆,
来源：东北农业大学学报 年份：1998
研究了伏香梨的追熟特性。结果表明，伏香梨追熟期间还原糖、总糖的含量上升，硬度、滴定酸度下降，糖酸比增加，果皮着色快，果实散发出浓郁的香气，果肉酸甜可口。与晚采果比较，早采果追......
[期刊论文] 作者：崔成东,韩永红,张国艳,张秀玲,任运宏,中村怜之辅,稻叶昭次,
来源：东北农业大学学报 年份：1996
研究了晚香梨的贮藏特性，结果表明，晚香梨贮藏期间硬度下降缓慢，伴随ＰＧ活性的上升，可溶性固形物，总糖，可滴定酸度均呈下降趋势，而低温比常温下降缓慢。０～１℃的低温贮藏与１３５～１７℃的常温贮藏相比......
[期刊论文] 作者：崔成东,韩永红,张国艳,任运宏,中村怜之辅,稻叶昭茨,久保康隆,
来源：东北农业大学学报 年份：1995
研究了梨的成熟特性，代表品种是晚香梨和秋香梨．实验结果表明，两种梨果重随成熟进展一直在增加，晚香梨果重在８月份和９月份增重快，果实的横径生长一直稍大于纵径生长，果近似球形．秋香梨......
[期刊论文] 作者：崔成东,韩永红,张国艳,张秀玲,任运宏,中村怜之辅,稻叶昭次,久,
来源：东北农业大学学报 年份：2020
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[期刊论文] 作者：崔成东,韩永红,张国艳,张秀玲,任运宏,中村怜之辅,稻叶昭次,久保康隆,
来源：东北农业大学学报 年份：1996
研究了晚香梨的贮藏特性．结果表明，晚香梨贮藏期间硬度下降缓慢，伴随ＰＧ活性的上升，可溶性固形物、总糖、可滴定酸度均呈下降趋势。而低温比常温下降缓慢。０～１℃的低温贮藏与１３５～１７℃的常温贮......
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