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[期刊论文] 作者：赵姗姗, 乔吉斌,,
来源：饮料工业 年份：2008
以我国北方产沙棘果为主要原料，添加白砂糖、柠檬酸、麦芽糊精、香精等为辅料，经调配制成软体颗粒；在真空干燥状态下干燥，制成水分含量≤3％的均一沙棘固体颗粒冲剂，再经杀菌、包装......
[期刊论文] 作者：乔吉斌,赵姗姗,
来源：酿酒 年份：2005
分析了黑加仑浆果的营养组成,并对黑加仑果汁的提取、冷处理及果汁的保存进行了详细的报告,以及对黑加仑子香槟酒的配方、成品酒的澄清、除菌和生产工艺技术也作了说明,结果...
[期刊论文] 作者：乔吉斌,赵姗姗,
来源：饮料工业 年份：2006
详细阐述了野生红豆浆果的加工工艺、果汁的无菌处理、冷藏方法及果汁饮料的研发。由于红豆浆果的果胶含量较高（达0.3%以上），在果汁加工中采用添加果胶酶的方法，以提高果汁的出汁......
[期刊论文] 作者：赵姗姗,乔吉斌,,
来源：牙膏工业 年份：2007
阐述了沙棘的主要营养成分及保健功效，介绍了已开发的沙棘产品，进一步探讨了沙棘的深加工产品。...
[期刊论文] 作者：刘晓梅,乔吉斌,
来源：饮料工业 年份：2010
阐述了利用陈酿两年的沙棘发酵汁与新鲜沙棘果汁进行合理调配，研制成沙棘香槟酒的生产工艺，并介绍了沙棘香槟酒的市场前景。...
[期刊论文] 作者：白超,李树永,马大伟,林建华,乔吉斌,张云虹,
来源：饮料工业 年份：1990
黑加仑浆果是黑龙江省的资源优势,我国黑加仑制品目前国外市场还没有打开,国内市场仍处于初期开发阶段,为充分利用资源,急需研制出一个拳头产品,能够在国内外市场畅销,为此,...
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