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[学位论文] 作者：于巧宁,
来源：烟台大学 年份：2023
北沙参,为伞形科植物珊蝴菜（Glehnia littoralis Fr.Schmidt ex Miq.）的干燥根,是我国常用的药食同源植物之一。其含有丰富的营养成分和活性物质,深受消费者的喜爱和认可。近年来,随着药理学更深入的研究,北沙参消费市场不断增长,但各种北沙参掺假现象也随之产生......
[期刊论文] 作者：王锐莹,于巧宁,王洪涛,申京宇,尹花仙,
来源：食品科技 年份：2021
小茴香与孜然、莳萝子、葛缕子、蛇床子在外观形态上相似,存在掺假及混淆使用的现象。准确鉴别小茴香及其混伪品对维护小茴香产品质量和保护消费者利益具有重要意义。针对传统的形态学和理化鉴别方法的不足,文章通过比较小茴香及其混伪品的叶绿体全基因组,在acc......
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