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[期刊论文] 作者：桂皮,孙亿侬,,
来源：四川烹饪 年份：2007
香葱红蘑爆乌贼原料:乌贼500克水发红蘑150克香葱段200克一品鲜5克蚝油5克精盐、味精、鸡粉、白糖、香油、色拉油各适量Scallions Red mushroom burst squid Ingredients:...
[期刊论文] 作者：宋传江,毕永利,亿侬,,
来源：四川烹饪 年份：2007
煎饼焖甲鱼原料:甲鱼1只(约600克)鸡腿1个熟鹌鹑蛋12个排骨200克韭菜末40克鸡蛋1个二锅头酒30克炸蒜子25克姜片15克葱段10克面粉、精盐、味精、鸡精、干辣椒节、豆瓣酱、老抽...
[期刊论文] 作者：金云存,亿侬,郝清华,李振禄,孙启海,,
来源：四川烹饪 年份：2007
1翡翠泥螺原料:毛豆泥500克鲜泥螺150克红椒粒、洋葱粒各5克老抽、盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、蚝油、水淀粉各适量清汤100克猪油30克1 Jade mud snails Raw materials: 5...
[期刊论文] 作者：金云存,亿侬（图）,郝清华（制作）,李振禄（制作）,孙启海（,
来源：四川烹饪 年份：2007
翡翠泥螺原料：毛豆泥500克鲜泥螺150克红椒粒、洋葱粒各5克老抽、盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、蚝油、水淀粉各适量清汤100克猪油30克。...
[期刊论文] 作者：桂皮,孙亿侬（图）,许鹏辉（菜品制品）,冯铁城（菜品制作）,
来源：四川烹饪 年份：2007
香葱红蘑爆乌贼原料：乌贼500克 水发红蘑150克 香葱段200克 一品鲜5克 蚝油5克 精盐、味精、鸡粉、白糖、香油、色拉油各适量...
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