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[期刊论文] 作者：从娇娇,,
来源：闽西职业技术学院学报 年份：2019
五四运动之后,马克思主义获得了广泛的传播,它的科学真理性得到普通群众尤其是青年群体的认识和接纳,为中国共产党的创立准备了思想基础和干部条件。五四时期不仅是中国共产...
[学位论文] 作者：从娇娇,,
来源：上海海洋大学 年份：2020
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是我国特有的经济养殖甲壳类动物之一,因其有着丰富的营养和别具一格的风味,受到国内外市场的欢迎。我国养殖中华绒螯蟹的产量保持稳定增长。而随着时代发展,人们对中华绒螯蟹的品质也精益求精,不但注重营养价值,更追求风味鲜美......
[期刊论文] 作者：彭静文,张艳霞,从娇娇,王锡昌,
来源：现代食品科技 年份：2018
以三种规格[一级蟹(120±5.00 g)、二级蟹(100±5.00 g)、三级蟹(80±5.00 g)]雌性中华绒螯蟹为对象,通过索氏抽提法和气相色谱法对不同囤养阶段中华绒螯蟹体肉...
[期刊论文] 作者：从娇娇, 张雷, 覃晓慧, 张峻颖, 吴春勇,,
来源：医药导报 年份：2019
目的 探讨附子主要毒性生物碱成分乌头碱、新乌头碱和次乌头碱的肝脏摄取转运机制。方法 以HepG2细胞为体外模型,进行细胞摄取研究,并用液相色谱-质谱串联(LC-MS/MS)法测定细...
[期刊论文] 作者：韩昕苑,从娇娇,樊震宇,于立志,王锡昌,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以冷冻罗非鱼片为研究对象,通过感官评价不同冻融次数感官品质,并测定冻融循环过程中罗非鱼片的质构特性、色泽、pH值以及解冻损失、蒸煮损失、持水力等理化指标的变化,探究...
[期刊论文] 作者：韩昕苑,樊震宇,从娇娇,姜晴晴,王锡昌,
来源：食品科学 年份：2021
水产品风味独特、营养丰富,深受消费者喜爱。然而冷冻水产品在冷链流通过程中的温度波动会导致营养价值降低、食用品质劣化。本文综述了冷链流通过程中温度波动对冷冻水产品品质的影响及其机理,并从多个角度总结了改善冷冻水产品品质的新兴技术,以期为冷链流通......
[期刊论文] 作者：李惠根, 王晓宇, 李平, 从娇娇, 张丽雪, 张继星, 冀,
来源：江苏农业学报 年份：2004
为挖掘耐盐基因,培育耐盐蓖麻新种质,本研究设计特异性引物克隆蓖麻液泡膜H+-PPase基因,将其命名为Rc VP1,该基因开放阅读框为2 304 bp,编码767个氨基酸,其编码蛋白质的分子...
[期刊论文] 作者：从娇娇,韩昕苑,庾庭驰,于立志,吴旭干,王锡昌,
来源：食品工业科技 年份：2020
为探究中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的气味受饲料中植物油替代鱼油的影响,采用植物油(豆油∶菜籽油=3∶1,W/W)替代不同水平鱼油(0、50%和100%)的3种等氮等脂饲料(F1、F2和F3)喂养...
[期刊论文] 作者：从娇娇,韩昕苑,于立志,王红丽,吴旭干,王锡昌,
来源：上海海洋大学学报 年份：2020
为研究饲料中植物油替代鱼油对中华绒螯蟹滋味品质的影响,采用植物油(质量比豆油:菜籽油=3:1)替代不同水平鱼油(0％、50％和100％)的3种等氮等脂饲料(Fl、F2和F3,Fl为对照组)喂养体...
[期刊论文] 作者：韩昕苑,樊震宇,从娇娇,余婷婷,于立志,周纷,王锡昌,
来源：食品科学 年份：2022
为探究冷冻水产品冷链流通过程中的品质变化,以罗非鱼为研究对象进行7次冻融循环.分析8组样品基本营养成分差异,通过电子舌确定其整体滋味轮廓差异,并分析游离氨基酸、呈味核苷酸、呈味无机离子的含量,并结合人工感官评分分析呈味物质的变化.结果 显示,罗非鱼片......
[期刊论文] 作者：李惠根, 王晓宇, 李平, 从娇娇, 张丽雪, 张继星, 冀照君,
来源：江苏农业学报 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：李惠根,王晓宇,李平,从娇娇,张丽雪,张继星,冀照君,穆莎茉,
来源：江苏农业学报 年份：2018
为挖掘耐盐基因,培育耐盐蓖麻新种质,本研究设计特异性引物克隆蓖麻液泡膜H+-PPase基因,将其命名为RcVP1,该基因开放阅读框为2304bp,编码767个氨基酸,其编码蛋白质的分子量和...
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