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[学位论文] 作者：令桢民,,
来源：西北农林科技大学 年份：2009
正己醇是广泛存在于一些风味食品中的高级醇类。过量的正己醇会对食品风味产生不良影响,并对人体造成危害。论文旨在从自然界中寻找能够有效降解正己醇的生物酶类及其微生物...
[学位论文] 作者：令桢民,,
来源：江南大学 年份：2013
链霉菌胰蛋白酶（Streptpmyces trypsin, SGT, EC3.4.21.4）是由灰色链霉菌（Streptomyces griseus）所产生的丝氨酸蛋白酶中的一种重要类型。胰蛋白酶的专一催化水解特性使其在皮革...
[期刊论文] 作者：张婷婷, 令桢民, 赵旺生,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2006
枇杷是我国一种产量居世界首位的水果,具有极高的食用价值和药用价值。枇杷的叶、花、果和核均可入药,然而由于化学成分不同,导致其药理各不相同。对枇杷各部分的药用价值、...
[期刊论文] 作者：令桢民,师俊玲,杨保伟,,
来源：菌物学报 年份：2009
为获得可降解正己醇的真菌菌种,分别以苹果园土壤、苹果渣、苹果酒醪和醋醅为分离源,采用富集培养和紫外线定向诱变,得到了两株能在pH3.8-4.0的条件下降解正己醇的真菌菌株TF...
[期刊论文] 作者：马腾博, 令桢民, 康振, 李江华, 堵国成, 陈坚,,
来源：生物工程学报 年份：2013
胰蛋白酶作为一种重要的丝氨酸蛋白酶被广泛应用于食品、医药和皮革等工业领域。本文成功实现了灰色链霉菌来源的胰蛋白编码基因在变铅青链霉菌中的高效活性表达,并对其酶学...
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