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[期刊论文] 作者：任再琴,,
来源：现代食品 年份：2018
本文首先简要介绍罐头制品,然后细分罐头制品微生物类型,接下来分析罐头制品腐败变质的原因,最后探究微生物检测方法。...
[期刊论文] 作者：任再琴,,
来源：科技视界 年份：2018
食品生产车间作为加工场所,必须保持清洁卫生,而其中一些特殊的加工环节,则要求更为严格,必须对车内空气中的微生物含量进行有效控制。质监总局从2002年开始对食品生产企业实...
[期刊论文] 作者：丁兵,任再琴,,
来源：化工管理 年份：2016
塑料是一种具有良好的塑形行为,通过外力作用,可以使得塑料成为不同的形状和状态,而且当失去外力时,塑料可以始终处于被制作的形态,而且,塑料具有的一定的硬度和强度,且具有...
[期刊论文] 作者：任再琴,张荣荣,邓飞燕,
来源：现代食品 年份：2020
食品检测是一项综合性的系统工作,对于操作人员具有较高的专业要求,并且在检测过程中还会受到多种因素的干扰,而导致检测结果失真。将红外光谱有效的运用于食品检测工作中,能...
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