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[期刊论文] 作者:任大亚,, 来源:酿酒 年份:1994
清香型白酒生产采用大曲和麸曲的几点体会任大亚(黑龙江双鸭山市白酒厂)清香型白酒是以山西杏花村汾酒为典型而名扬四海。就气候条件而言基本适合于黑龙江省的气候,如一年四季的......
[期刊论文] 作者:任大亚,, 来源:酿酒科技 年份:2004
清香型白酒生产采用大曲和麸曲的体会任大亚酿酒,1994(6):16~18①采用麸曲生香酵母1312和1274,汉逊、球拟分别培养,固体竹帘混合培养。②精心选料,高温润料。采用二次清工艺,把第三次醅子加入糖化酶、活......
[期刊论文] 作者:任大亚, 来源:酿酒 年份:1989
我厂位于完达山下、安邦河畔,始建于1958年。生产的品种40多个,有物美价廉、常销不衰的老白干、山泉白,有新型系列产品竹、贡、御、延(寿)酒,又有优质高档滋补营养酒(海...
[期刊论文] 作者:任大亚,冯绍波, 来源:酿酒科技 年份:1994
关于活性干酵母、糖化酶在清香型大曲酒中的试验任大亚,冯绍波,刘清河黑龙江省双鸭山市白酒厂科研所(154900)关键词大曲;清香型;质量;活性干酵母;出酒率我厂是利用中温大曲生产清香型白酒。......
[期刊论文] 作者:李国师,李学栋,龚干勋,任大亚,, 来源:淡水渔业 年份:1985
准确地预测並掌握鲢鱼性腺成熟期,适时进行人工催产,是提高人繁催产率、受精率、孵化率的重要环节。本文利用阜阳地区界首县鱼苗场历年鲢鱼适宜催产期资料(即第一次人工催产成......
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