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[会议论文] 作者：谢佩珊, 何协勋, 郭易玮, 金安儿,,
来源： 年份：2004
最近的研究指出,现代女性生殖道感染的机会大于50%。为了避免这些阴道病原菌的感染,患者可利用抗生素治疗,也可以使用乳酸菌进行预防,因其代谢物可维护女性生殖道菌丛和p H值...
[会议论文] 作者：谢佩珊, 何协勋, 郭易纬, 金安儿,
来源：益生菌：技术及产业化——第十三届益生菌与健康国际研讨会摘要集 年份：2018
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[会议论文] 作者：何协勋,谢佩珊,谢式弘,郭易纬,陈瑞芬,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
第二型糖尿病初期有胰岛素阻抗并有胰岛素相对性缺乏的症状,而到晚期更并有胰岛素分泌不足,而造成此现象发生最主要的原因与家族史及代谢性症候群有重大关系,胰岛素在调节全身血糖以及脂质代谢中扮演着最关键的角色,有越来越多的研究证实当体内促发炎细胞激素浓......
[会议论文] 作者：刘承叡,吕仲伦,何协勋,彭灿,詹佳璇,林钲棋,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
虱目鱼(Chanos chanos)和白虾(Litopenaeus vannamei)是东南亚重要的水产养殖品种。许多文献已提出乳酸菌(LAB)可以预防水产养殖鱼类中的致病菌并有益于水产养殖。但是,LAB 的稳定性容易受到温度和湿度等环境因素的影响。在实际应用中,饲料加工和不良储藏对活性......
[会议论文] 作者：何协勋,陈敬伟,彭灿,詹佳璇,林钲棋,曾良鹏,梁家华,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
来自微生物或是环境中某种物质可引发免疫反应的刺激物通常被称为过敏原，当它与皮肤接触时会引起炎症反应.特应性皮炎(AD)是一种皮肤长期处于炎症的状态，约有20％的人在生命中的某个时刻受到影响.AD 的原因尚不清楚，并且可能是不同因素的组合，例如遗传、卫生、过敏原......
[期刊论文] 作者：李海枝,刘义凤,潘聪,于有强,崔立柱,庞宾,何协勋,夏凯,
来源：现代食品科技 年份：2021
为开发出一款溶解性较好,口感易于接受的补钙产品,本文基于对补钙产品原料的评价继而对各种原料进行复配,且采用流化床制粒工艺改善复方钙制剂的流动性;最后利用电子鼻、电子...
[会议论文] 作者：林巧雯,陈怡孜,何协勋,谢佩珊,彭灿,詹佳璇,林钲棋,杨顺发,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
目的：口腔疾病常会因口腔清洁不确实，使得病原菌滋生，而病原细菌会利用我们饮食残留于口腔内的养分繁殖，严重时病原菌会在牙齿表面形成生物膜甚至牙菌斑。而蛀牙则是口腔最常见的一种由细菌所引起的口腔疾病。口腔内细菌的滋生和蛀牙的形成是息息相关的。因此，如何有......
[会议论文] 作者：蔡明伦,林文扬,陈映廷,林湘瑜,何协勋,郭易纬,林家弘,黄彦宇,王惠姗,陈瑞芬,詹佳璇,邱晓郁,林鸿志,
来源：第十七届益生菌与健康国际研讨会摘要集 年份：2022
益生菌已被用于降低新生儿黄疸（NJ）中的胆红素水平,但尚未对其机制和分层进行进一步研究。肠道病原体大肠杆菌产生β-葡萄糖醛酸酶,增加肠肝循环并提高血清胆红素水平。本文假设一些益生菌可以通过抑制大肠杆菌的生长来降低胆红素水平。此外,假设疾病的严重程度可......
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