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[期刊论文] 作者：余文晖,
来源：现代商贸工业 年份：2009
混凝土裂缝是施工中不可避免的现象，针对施工中普遍存在的裂缝问题，阐述了裂缝产生的原因及防治措施。希望从设计、施工、使用等多方面加以控制和防治，以期减少因裂缝整治带来的......
[期刊论文] 作者：余文晖,
来源：企业技术开发：下 年份：2009
本文以土木工程中的风险管理为研究对象，详细分析了与此相关的内容．主要介绍了土木工程项目中的风险回避、风险减轻、风险自留、风险分散、政府防范以及风险的监督和控制等内容......
[期刊论文] 作者：余文晖,
来源：跨世纪 年份：2009
【摘要】 我国的土木工程施工项目管理方法比较落后。本文针对土木工程施工项目管理的主要问题进行了研究。文章首先介绍了土木工程施工项目管理存在的问题，然后分析了问题产生的原因，最终提出了完善土木工程施工项目运行机制的措施建议。希望本文的研究有助于土......
[学位论文] 作者：余文晖,
来源：武汉水利电力大学 武汉大学 年份：1995
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[期刊论文] 作者：余文晖,,
来源：科教导刊 年份：2004
土木工程建设合同管理既是一个范围广泛的管理工作,同时也是一门艺术.良好的合同管理的方法和模式,不但是国内企业加入世界经济竞争、建设现代企业制度的需要,也是企业有效地...
[期刊论文] 作者：余文晖,,
来源：科协论坛（下半月） 年份：2009
本文系统分析了我国土木工程建设事业的发展现状,分别从三个不同方面来阐述土木工程取得的成绩.首先总结了不同类别的土木工程建设中所取得的不同程度的新进展.其次,随着新科...
[期刊论文] 作者：黎丹,余文晖,,
来源：武汉工业学院学报 年份：2007
输电线路铁塔基础在荷载的反复作用下，容易出现影响使用寿命以及结构安全的混凝土裂缝。对混凝土基础裂缝出现及扩展原因进行了分析，并结合角铜插入式基础拉拔试验的破坏过程和......
[期刊论文] 作者：余文晖,王永双,,
来源：湖南环境生物职业技术学院学报 年份：2007
研究了钢纤维增强混凝土中纤维和基体之间的粘结力特性与拉伸本构关系.首先根据其受力特点提出了几点假设条件,建立了以τ-s曲线和统计理论为基础的钢纤维增强混凝土直接拉伸...
[期刊论文] 作者：余文晖, 王金锋, 谢晶,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了保持金枪鱼食用品质,延长货架期,利用Box-Behnend实验设计响应面法对金枪鱼复合冰衣液进行优化配比,并采用熵权法对持水力、色差和盐溶性蛋白含量计算总评分。建立了以总...
[期刊论文] 作者：余文晖, 王金锋, 谢晶,,
来源：食品与发酵工业 年份：
金枪鱼营养丰富,风味鲜美,常以生鱼片的形式被人们广为食用,金枪鱼在食用之前需要解冻,其品质与解冻方式密切相关。本文采用空气解冻、静止水解冻、流水解冻和微波解冻四种方...
[期刊论文] 作者：余文晖, 王金锋, 谢晶,
来源：食品科学 年份：2019
采用不同质量分数NaCl和CaCl2溶液对金枪鱼鱼块进行解冻,测定并分析解冻时间、a*值、盐溶性蛋白含量、质构等指标,并对解冻后金枪鱼鱼肉的微观组织结构进行观察比较,研究不同质量分数盐溶液解冻对金枪鱼品质的影响。结果表明:对于同类盐溶液,随着盐溶液质量分数......
[期刊论文] 作者：黎丹, 余文晖, 吴建林,,
来源：科技信息(科学教研) 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[会议论文] 作者：余文晖;吴建林;黎丹;,
来源：第十届全国混凝土结构教学研讨会 年份：2008
随着教学体制改革的深入开展,根据普通高校土木工程专业实践教学的管理规律,为了培养高素质应用型土木工程专业技术人才,该系从实践教学目标、教学环节、教学基地、师资队伍...
[期刊论文] 作者：余文晖, 王金锋, 谢晶,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：余文晖, 王金锋, 谢晶,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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[会议论文] 作者：吴建林,余文晖,黎丹,
来源：第十届全国混凝土结构教学研讨会 年份：2008
通过混凝土结构精品课程建设,将面向21世纪的人才培养模式、教学内容、课程体系和教学方法的改革引向深入。实现以传授知识为重向知识、能力、素质并重转变,注重学生创新精神、创造能力的培养。注重学生个性的发展,全面因材施教。在课程内容、课程授课、课程设......
[期刊论文] 作者：谭明堂,王金锋,余文晖,周鹏程,谢晶,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为挑选复配冰衣保鲜剂的最佳配比,以聚丙烯酸钠、迷迭香酸和异抗坏血酸钠进行3因素3水平复配正交试验,以持水力、总巯基含量和内源荧光强度为评定指标,并结合色差、质构和游...
[期刊论文] 作者：谭明堂, 王金锋, 余文晖, 周鹏程, 谢晶,,
来源：渔业现代化 年份：2019
为研究冰衣对鱿鱼品质的影响,在鱿鱼冻藏过程中,以未镀冰衣的样品为对照组,对比纯水冰衣组及冰衣中分别添加聚丙烯酸钠、迷迭香酸、异抗坏血酸钠及其复配组,分析鱿鱼在-18℃...
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