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[期刊论文] 作者：佟玄松,刘海,刘光华,赵君,,
来源：四川烹饪 年份：2008
香辣二滩小河鱼1.小河鱼治净后纳盆,加入姜片、葱段、精盐、料酒、味精和胡椒粉拌匀腌10分钟,再加入干淀粉和匀,随后投入六成热油锅炸至酥香,捞出沥油待用。2.另锅小火烧热,...
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