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[期刊论文] 作者：俞宏达,,
来源：中学教研(数学) 年份：2011
如何提高数学高考复习的有效性是每个教师思考的重大问题．现列举一些本人参加的教学调研、教育督导、教学研讨及随机听课中看到的一些状况，进行适当分析后提出应对的改进策略．......
[学位论文] 作者：俞宏达,,
来源：南昌大学 年份：2004
通过改性手段降低牛乳蛋白致敏性一直是食品加工领域的重要研究,积累了大量高质量的研究成果。本课题组前期研究发现动态高压微射流(DHPM)处理能改善β-乳球蛋白的致敏性和功...
[期刊论文] 作者：俞宏达,,
来源：中学数学 年份：2005
1解题教学中自然而有效的提问形式探究培养学生的解题能力是数学教学的一项重要任务.笔者经常有这样的体会,学生来问一些笔者也感到陌生的问题,当笔者按照常规的思考策略反问...
[期刊论文] 作者：俞宏达,
来源：教学月刊·中学版（教学管理） 年份：2011
新课程强调以人的主体性发展、和谐发展为目标，积极推进课堂教学模式的改革和创新。但只研究教学模式是不够的，随着课程改革的全面推进，教学管理部门应把评价触角深入到教学的各个环节。长期的教学实践证明：有教学就要有评价，教学评价是教学过程中的重要一环，评价方式......
[期刊论文] 作者：俞宏达,
来源：中学数学 年份：2001
建构观认为：人的认识活动的本质是主体的主动建构的过程．“必须把学生看成一个个的主体”，教师的责任在于为学生的学习活动创造一个合适的“社会”环境，让学习者通过与周围环境的......
[期刊论文] 作者：俞宏达,吕增锋,,
来源：中学数学 年份：2014
曾有人指出上课就如同做菜.菜好不好吃,一方面取决于厨师的手艺,另一方面取决于食材本身.食材新鲜、丰富,生猛海鲜什么都有,厨师的发挥余地就大,也就能做出各种各样的菜...
[期刊论文] 作者：俞宏达,俞正彦,
来源：上海中学数学 年份：2006
现在计算器的功能越来越强,学会用计算器辅助解题非常值得研究.在让学生理解算理和掌握基本运算的基础上,用计算器进行运算和进行简单规律的探索大有文章可做.教师要鼓励有条...
[期刊论文] 作者：洪启通, 钟俊桢, 俞宏达, 刘成梅,,
来源：中国食品学报 年份：2004
采用动态高压微射流(DHPM)协同胃蛋白酶处理β-乳球蛋白,使用圆二光谱及荧光等方式研究β-乳球蛋白二三级构象的变化。研究发现DHPM协同胃蛋白酶处理过程中β-乳球蛋白构象变...
[期刊论文] 作者：刘成梅, 俞宏达, 钟俊桢, 洪启通, 刘伟,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用动态高压微射流处理β-乳球蛋白与油酸混合物,研究β-乳球蛋白与油酸相互作用对其功能性质和表面疏水性的影响。与标准β-乳球蛋白相比,未经DHPM处理的混合物的功能性质...
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