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[期刊论文] 作者：俞志饨,,
来源：浙江食用菌 年份：1996
21世纪将是联合国(HAO)和世界卫生组织(WHO)向世界各国推荐营养保健食品新结构倡议时期,食用菌作为植物高蛋白被列为其中主要保健食品。然而世界各国随着生活水准不断提高,...
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