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[学位论文] 作者：俞科伟,,
来源：宁波大学 年份：2009
方便年糕是一种具有独特风味的食品,由于其水分含量高,水分活度大,营养丰富,极易导致微生物生长繁殖;此外由于其淀粉含量高,又很容易发生老化回生现象。本学位论文研究了方便...
[期刊论文] 作者：俞科伟,
来源：作文新天地(初中版) 年份：2019
雨又下了起来，越下越大，是相别一年的春尽情地宣泄。没有往日的温婉，没有往日的柔情，没有往日的羞涩。有的，只是与江南大地久别重逢时凭高酹酒、得欢作乐的喜悦。雨不愿停，风不愿止，斜织于天幕前，又织成一层薄烟，笼在树冠上，笼在了远处群山前。雨携着风，风带着雨，拍在窗棂上......
[期刊论文] 作者：俞科伟,,
来源：快乐作文（小学七-九年级） 年份：2019
美好的早晨容不得晚,于是便起了个大早.rn走进古镇的巷子,性子也就慢了下来.路很窄,夹在老屋的墙隙间,却也觉得凉快.老巷的墙是土砌的,沉淀着岁月的味道,任由一拨拨人给它上...
[期刊论文] 作者：俞科伟,
来源：作文与考试·初中版 年份：2018
秋冬之间似是少了过渡。在猝不及防的寒风中，道边的银杏叶还未来得及落干净，一场冬雨便不期而至。雨势不大，任风吹乱，稀稀落落地飘着，为城市上空笼上了一层似有若无的愁绪。 那是一张纸，被人揉在一起，皱成一团，冷落在人行道的中央。白皙的身躯依稀可以让人想象它那辉......
[期刊论文] 作者：俞科伟,
来源：作文·初中版 年份：2019
雨又下了起来，越下越大，是重回大地的春在尽情地宣泄。没有往日的温婉、柔情、羞涩，有的只是与江南大地久别重逢时，凭高酹酒寻欢作乐的喜悦。雨不愿停，风不愿止，斜织于天幕前，织成一层薄烟，笼在树冠上，籠在远处群山前。雨携着风，风带着雨，拍在窗棂上，落在砖瓦前，漾在水面上，淅......
[期刊论文] 作者：俞科伟,斯佳丽,
来源：电脑爱好者 年份：2004
随着手机市场的日益壮大,各种不同品牌、不同功能的手机令人目不暇接,手机不再只是打电话的简单工具,上网、MP3、彩屏、拍照等新功能频频刺激人们的购买欲望。但手机市场鱼龙...
[期刊论文] 作者：俞科伟,桑卫国,,
来源：食品工业科技 年份：2010
通过对发生腐败变质的真空包装年糕中微生物进行分离、纯化和反证得到2株细菌、3株酵母菌、1株霉菌。经过形态观察、生理生化、微生物鉴定系统等方法，初步鉴定2株细菌分属于枯......
[期刊论文] 作者：王林, 俞科伟, 桑卫国,,
来源：食品科技 年份：2004
为比较方便年糕与传统年糕的区别,对两者的感官、质构和玻璃化温度等特性进行了研究。在相同条件下通过对2种年糕进行感官评定比较其感官属性,发现方便年糕在感官评定上总体...
[期刊论文] 作者：俞科伟,姜见知(指导),
来源：作文:初中版 年份：2019
雨又下了起来,越下越大,是重回大地的春在尽情地宣泄。没有往日的温婉、柔情、羞涩,有的只是与江南大地久别重逢时,凭高酹酒寻欢作乐的喜悦。雨不愿停,风不愿止,斜织于天幕前...
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