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[期刊论文] 作者：兰祥光,,
来源：粮食加工 年份：2004
一种由乳化剂、变性食用淀粉、胍尔豆胶和脱脂奶粉组成的新型配合物,作为起酥油的替换物应用于蛋糕和焙烤食品之中。 在广大的消费者之中,希望减少热含量以及象钠和胆固醇之...
[期刊论文] 作者：兰祥光,
来源：中国检验检疫 年份：1999
茶油（ＣａｍｅｌｉａＯｉｌ）又称山茶油，是从山茶属油茶树种籽中提取的木本植物油。油茶树几千年来一直广泛分布于我国南方１７个省的丘陵地区，尤以江西、湖南、广西、云南等地为最多，种植面积约０．６亿亩，产油近......
[期刊论文] 作者：兰祥光,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：1995
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[期刊论文] 作者：兰祥光,
来源：中国饲料 年份：1995
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[期刊论文] 作者：兰祥光,
来源：中国商检 年份：1996
何谓英国“疯牛病”兰祥光眼下，英国“疯牛病”正成为媒介报道的热点，并由此引起世界的恐慌和不安。那么，“疯牛病”究竟是一种什么可怕的疾病呢？疯牛病于１９８５年首次在英国发现，其学名......
[期刊论文] 作者：兰祥光,温志海,
来源：国际食品 年份：1996
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[期刊论文] 作者：邬健,兰祥光,
来源：广西质量监督导报 年份：2014
记者从江西检验检疫局了解到，为规范出口食品生产企业管理，维护赣产食品的信誉，根据国家有关规定，撤销8家食品企业出口资格。这些企业，有的长期没有出口业绩且管理不善，有的产品质......
[期刊论文] 作者：陶端平,兰祥光,
来源：中国检验检疫 年份：2001
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[期刊论文] 作者：Luger.,J,兰祥光,
来源：国外畜牧学：饲料 年份：1996
畜牧业,包括饲料和玩赏动物食品生产厂,或多或少都不可避免地存在一种气味问题。某些饲料生产在加工过程中产生一些令人很不愉快的气味,而且很多饲料加工厂的管理人员也...
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