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[期刊论文] 作者：冯汉城,
来源：酿酒科技 年份：1995
概述了硬质聚醚型聚氨酯泡沫塑料的优点及在啤酒设备上应用（保温保冷及隔热）的特点；简述了该型塑料的化学反应原理及施工工艺流程；着重介绍了该型塑料的质量标准的使用方法。......
[期刊论文] 作者：冯汉城,申保健,
来源：酿酒科技 年份：1993
通过几年来运用赤霉酸制麦实践，作者总结了先低温，后高温的浸麦、发芽工艺，从而制麦周期缩短2～3天，各项麦芽指标优于不加赤霉酸的麦芽。因此，有显著的经济效益。（陆月雪）......
[期刊论文] 作者：冯汉城,申保健,
来源：酿酒科技 年份：1992
麦芽生产过程中的节能降耗主要抓水、电、汽。①对水采取增加碱液回收罐,回收第二遍浸麦的碱水,定期补充和更换;从第三遍浸麦水开始回收,并回收散热器排出的热水。使吨麦芽耗...
[期刊论文] 作者：冯汉城,杨淑琴,
来源：酿酒科技 年份：1994
探讨了在啤酒生产的糖化、发酵阶段及滤酒过程中。添加硅藻土和珍珠岩的作用和添加方法，以及添加后的效果和啤酒质量情况。另外还对硅藻土、珍珠岩的再生处理作了简述。（车干）......
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