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[期刊论文] 作者:冯贤贤,, 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2012
产业融合推动了乡村节事的创新,提升了乡村节事的竞争力。文章阐述了乡村节事的产业融合特性,重点分析了乡村节事活动中体现的产业融合方式,并以成都龙泉国际桃花节为例来进...
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 来源:中国电子商务 年份:2012
收益管理在服务行业的日常管理中发挥着重大作用,本文即是在分析收益管理在经济型酒店运用的必要性和可行性基础上,重点以7天连锁酒店为例来说明,收益管理理念在经济型酒店运营......
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 来源:消费导刊 年份:2012
休闲旅游已经成为人们“家庭产品”的重要组成部分。从收入效应角度来看,人们对休闲旅游产品的需求越来越旺盛。从人力资本的供给角度来看,休闲旅游是人们实现自身发展的重要选......
[期刊论文] 作者:冯贤贤等, 来源:旅游世界·旅游发展研究 年份:2015
【摘要】本文基于扎根理论,运用三级编码的方法,对收集到访谈资料进行了科学严谨的分析处理,提取了重要概念和范畴,最终提炼出旅游本科职业院校的教师教学能力。这些能力包括基本素养、核心教学能力、拓展教学能力。其中基本素养包括师德素养、仁爱素养、行为素养、......
[期刊论文] 作者:亢妮,冯贤贤,, 来源:四川旅游学院学报 年份:2015
郫县农科村是全国"农家乐"发源地之一,是中国农家乐的典型缩影。随着农家乐旅游的迅猛发展,同质化竞争越来越严重,农科村农家乐旅游曾一度衰落,直至近几年开始回温。文章以郫...
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 李进,, 来源:四川旅游学院学报 年份:2018
通过对成都市高新南区餐饮创业者的深入访谈和持续调研,研究发现:创业动机、创业者社会特质、创业能力和创业政策都在影响着餐饮创业者的持续发展.并且针对创业者社会特质、创......
[期刊论文] 作者:刘娜,冯贤贤,, 来源:商情(教育经济研究) 年份:2008
从上世纪90年代以来,以休闲度假为主要功能的大型温泉旅游度假区在全国、特别是南方地区大量涌现,温泉旅游的开发成为一大热潮。但总体来说,目前我国的温泉度假产品大多不够...
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 邱萍,, 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2013
文章从评价主体教师和被评价主体学生的角度出发,全面调查产学研培养模式下的酒店管理专业学生毕业论文考核评价的现状以及存在的问题,并提出相应的改进措施。...
[会议论文] 作者:冯贤贤,邱萍, 来源:四川省高等教育学会2012年学术年会 年份:2012
  毕业论文是高职教育人才培养的重要环节,其考核评价体系是高职院校实现全面质量管理的重要手段。本文基于高职酒店管理专业毕业论文考核评价体系在实践中存在的问题,构建了......
[期刊论文] 作者:冯贤贤,刘娜,, 来源:华商 年份:2008
应用增长极理论,培育新的增长极,建议采用“点—轴—网络”发展模式,构建郑汴洛、豫东平原旅游经济区、桐柏—大别山旅游经济区、豫西伏牛山旅游经济区、太行山旅游经济区五...
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 袁新宇,, 来源:四川旅游学院学报 年份:2017
文章运用因子分析的方法,通过实证研究得出了影响餐旅专业学生实习满意度的主要因子包括工作内容、上级管理、企业培训、企业环境、个人收获、个人发展等。并进一步分析不同...
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 袁新宇,, 来源:经济研究导刊 年份:2019
基于扎根理论,运用三级编码的方法,对收集到访谈资料进行科学严谨的分析处理,提取重要概念和范畴,最终提炼出餐旅专业学生在实习过程中提升的职业能力。这些能力包括职业基础...
[期刊论文] 作者:马卓亚,冯贤贤,, 来源:现代商业 年份:2015
随着白酒产业进入深入调整期,生产商与经销商两个利益主体之间的关系成为产业管理者和从业人员都值得深入研究的话题。本文基于生产商与经销商之间合作关系的演进历程,并以白...
[期刊论文] 作者:冯贤贤,袁新宇,, 来源:特区经济 年份:2017
本文基于扎根理论,运用三级编码的方法,对收集到的访谈资料进行了科学严谨的分析处理,提取重要概念和范畴,最终提炼出影响当前白酒生产商与经销商合作关系发展的主要因素。这...
[期刊论文] 作者:冯贤贤 袁新宇, 来源:经济研究导刊 年份:2019
摘 要:基于扎根理论,运用三级编码的方法,对收集到访谈资料进行科学严谨的分析处理,提取重要概念和范畴,最终提炼出餐旅专业学生在实习过程中提升的职业能力。这些能力包括职业基础能力、社会适应能力、专业基础能力和专业提升能力等四个方面,研究成果可以为应用型本......
[期刊论文] 作者:冯贤贤,司嵬,吕龙,, 来源:四川旅游学院学报 年份:2015
智慧旅游正在改变着人们的旅游生活,改变着企业之间的利益关系。智慧旅游场景下不同利益主体有不同价值诉求,由此可以构建基于知识分工的旅游产业模块化网络结构,预测旅游产...
[期刊论文] 作者:冯贤贤,司嵬,吕龙, 来源:旅游世界:旅游发展研究 年份:2014
旅游产业的创新和发展,表现出多产业融合的趋势。文章在对“转型升级”和“价值链”等理论研究分析的基础上,分别从文化创意与旅游、生态农业与旅游、信息技术与旅游、地产与旅......
[期刊论文] 作者:冯贤贤, 吕龙, 亢妮,, 来源:特区经济 年份:2004
文章选取露营旅游者的中文网络游记为研究对象,借助ROST Content Mining 6和NVivo 8软件,使用内容分析和质性主题分析两者相结合的研究方法,分析了游客在露营地的旅游体验关...
[会议论文] 作者:肖猛,冯贤贤,吕龙, 来源:全国新建本科院校联席会议暨第十六次工作研讨会 年份:2016
本文从高校内部教育质量保障体系建设系统性内涵入手,结合四川旅游学院实际,论述了新建应用型本科院校内部教育质量保障体系构建的五大系统,分析探讨了内部教育质量保障体系...
[期刊论文] 作者:冯贤贤,郑强,袁新宇,, 来源:美食研究 年份:2017
以餐饮经济学与心理学相关理论为基础,通过定量模型和实地调查方法,构建ERP系统有效实施与基层员工满意度、基层员工工作绩效之间的关系模型,运用该模型对成都徐记家婆菜餐饮...
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