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[期刊论文] 作者：刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
在每一位中国人心中,春节总是承载着最多的回忆,无论是妈妈的饺子、伙伴们的鞭炮,还是餐桌前的欢笑,总之,不变的是一种氛围、一种感觉,是用温暖、亲情、祝福、美满、和睦共同...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
＂爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。＂除夕,一年中最令人向往的日子。这一年,无论有多少收获和失落,无论身在何处,我们都翘首企盼这一刻的团圆,......
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
如果时光是一条河,那么我们逆流回望36年。1980年3月1日,年轻的邓溪安从技校毕业分配到了全聚德王府井店。36年的春夏秋冬让邓溪安见证了“年夜饭”的变迁,这也是中国社会进...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
“晋阳饭庄”前身是纪晓岚故居,纪晓岚在这里写了四库全书总录和阅微草堂笔记。“晋阳饭庄”创建以来,始终将餐饮与文化紧密地结合在一起,经营山西特色,被原国内贸易部授予“...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
出镜人:郑树国哈尔滨老厨家第四代传人、黑龙江省非物质文化遗产“老厨家·滨江官膳”传承人郑树国年夜饭是中国人对亲情的表达。几千年一直延续下来,这说明中国人是特别重视...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
英国人类学家泰勒(1832—1917)说:“文化,就其在民族志中的广义而言,是个复合的整体,包含知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和个人作为社会成员所必需的其他能力和习惯。”...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
三里屯位于北京市朝阳区中西部,因距内城三里而得名。而今,三里屯已经是北京“繁华”的时尚街区之一。位于三里屯、由日本著名设计师隈研吾(Kengo Kuma)设计打造的瑜舍(The O...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
北京瑰丽酒店闹中取静,将城市的喧嚣阻隔,将北京与中国文化遗产中的诸多丰富多彩的元素展现在酒店的设计中,同时又以现代元素加以重新诠释和演绎。年终岁末之际,不仅可以在龙...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
说起吃年夜饭,这便是春节家家户户最热闹愉快的时候了,大年夜丰盛的酒菜摆一桌,阖家团聚、围桌共饮,心头的充实感难以言喻。但是餐饮人的新年却是另一番景象,鸿宾楼诠释了餐...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
我29岁那年的年夜饭,于我一生有着特殊的意义。那本来是一个很普通的年夜饭,但而立之年的我,为人妻为人母,更加能体会到父母养育我们成长的不易,于是开始策划安排为父母庆祝...
[期刊论文] 作者：宗莲籽,Cherry,刘力同,,
来源：餐饮世界 年份：2017
出镜人:艾广富我们年轻的时候,还是计划经济时代,商品凭票供应。物质相对匮乏的年代人们变着花样让自已的生活更美好,母亲对一个家庭尤为重要,过年的前几天,最忙的是母亲了。...
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