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[期刊论文] 作者：刘帅帅 李帅帅,
来源：中国科技博览 年份：2018
[摘 要]食品是人类生存与发展的物质基础，其质量如何关系到城乡居民的健康水平以及农业能否实现可持续发展。如果食品质量不达标，也会制约食品行业国际竞争力，因此，必须加强对食品安全事务的管理，才能有效地化解食品安全风险。 [关键词]食品；安全；风险；治理 中图......
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