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[学位论文] 作者：刘新愚,,
来源：河北农业大学 年份：2015
上世纪80年代初以来,具有特殊生理功能的碳水化合物——功能性碳水化合物越来越受到研究人员的重视。本文通过动物试验分别研究了红枣两种功能性碳水化合物——膳食纤维和功...
[会议论文] 作者：刘新愚,郝红伟,王唯霖,刘敏,赵文,
来源：膳食纤维与健康——达能营养中心第十七届学术年会 年份：2014
目的:研究骏枣膳食纤维改善功能性便秘的保健功效. 方法:以昆明种小鼠为实验对象,随机分为5组,即溶剂对照组、便秘模型组和低(0.25g/kg·d)、中(0.5g/kg·d)、高(1.0g/kg...
[期刊论文] 作者：杨光, 周茜, 董立军, 郝红伟, 刘新愚, 赵文,,
来源：现代食品科技 年份：2016
本文研究了添加10%山楂膳食纤维的冻干山楂果(按质量比9:1)对小鼠肠道健康的影响。将小鼠按体重质量随机分为4组,分别为溶剂对照组和受试物1、2和4 g/(kg·d)剂量组。灌胃6周...
[期刊论文] 作者：郝红伟,刘敏,王唯霖,刘新愚,马蕾,赵文,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2014
研究以乌梅、马齿苋等为主要成分的复方中草药提取物对小鼠机体抗氧化能力的影响。以昆明种雌性小鼠作为实验动物,试验设3个剂量组(100、200、400 mg/kg·bw)和1个溶剂对照组...
[期刊论文] 作者：刘敏,周茜,郝红伟,王唯霖,刘新愚,赵文,,
来源：食品与机械 年份：2015
为探究以乌梅、马齿苋、大青叶等为主要成分的复方中草药提取物中的抑菌活性成分,以不同含醇量的溶液处理复方中草药水提物,进一步除去水提物中的杂质,进而采用有机溶剂萃取...
[期刊论文] 作者：白冰瑶, 刘新愚, 周茜, 闫晨静, 韩雪, 董小涵, 蔡东伟,,
来源：食品科学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：白冰瑶,刘新愚,周茜,闫晨静,韩雪,董小涵,蔡东伟,赵文,,
来源：食品科学 年份：2016
研究红枣膳食纤维改善小鼠功能性便秘和调节肠道菌群功能的作用。将小鼠随机分为溶剂对照组、模型对照组和0.30、0.60、1.20 g/(kg·d)低、中、高3个红枣膳食纤维剂量组。连...
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