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[期刊论文] 作者：刘自镕,王侠,
来源：纺织学报 年份：1999
用Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｐ．Ｎｏ．７４菌发酵生产的粗酶制剂作大麻纤维脱胶试验，比较了预处理方式脱时间、酶用量及麻品种的脱胶效果，根据脱胶后纤维的残胶、纤维支数、纤维强力等指标，评估大麻酶法脱胶工艺条件。......
[期刊论文] 作者：吴琼,刘自镕,
来源：工业微生物 年份：1996
从埋麻土壤中分离到放线菌２９８株，经初筛和复筛得到产酶活性较高的一株放线菌５－７１。最适产酶条件是：果胶０．５％，葡萄糖０．５％，蛋白胨０．５％，酵母粉０．１％，Ｋ２ＨＰＯ４ ０．１％，ＫＨ２ＰＯ４ ０．１％，ＮａＣｌ０．１％，ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．０５％，ｐＨ８．０。２５℃培养３天达产酶高峰。通气量对产酶影响不大。酶......
[期刊论文] 作者：刘自镕,任建平,
来源：人天科学研究 年份：1998
提出了选择适当的微生物模型作为检验三元能量存在性的一种科学测定方法。Ｇ＾＋菌试验效果明显，重复性好，可以作为一种试验模型。...
[期刊论文] 作者：刘自镕,冯瑞良,
来源：人天科学研究 年份：1996
测试了经元极堂三元处理和自然分离的产果胶酶芽孢杆菌的酶活性，比较了两种方法对酶活性的影响，从而说明元极堂三元场对该菌产酶特性有深刻的影响，证实三元场笃芽孢杆菌的诱变作......
[期刊论文] 作者：池振明,刘自镕,
来源：生物工程学报 年份：1994
本研究利用国内常用的糖化酶制剂糖化生玉米面中的淀粉,同时接种酵母菌,在30℃下,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵工艺。选择到了一株产高浓度酒精酵母菌,H0菌株。发酵温度为...
[期刊论文] 作者：刘自镕,冯瑞良,
来源：微生物学杂志 年份：2000
研究了Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｐ。Ｎｏ７４菌株，在以玉米粉为碳源，硫酸铵煤氮源，３５℃，摇瓶培养２４ｈ。经测定产生的脱胶酶系有：果胶酶、本胺酶、本聚糖酶、ＣＭＣ酶、蛋白酶和α－淀粉酶，不产生β－葡萄糖苷酶和Ｃ１栈。经底物亲和性试......
[期刊论文] 作者：刘自镕,杜志强,
来源：山东食品发酵 年份：1990
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[期刊论文] 作者：邢新苗,刘自镕,任建平,
来源：微生物学杂志 年份：2004
谷氨酸和茚三酮可以发生特有的显色反应，在pH5～6时产物蓝紫色最明显。其颜色深浅与谷氨酸浓度大小有关。用分光光度计可以在其最大光吸收波长处测定其OD值。分别以OD值和相应的......
[期刊论文] 作者：金玉娟,刘自镕,任建平,
来源：微生物学杂志 年份：2002
采用原生质体融合技术对带有链霉素标记的芽孢杆菌B12-13-2 和带有红霉素标记的欧文氏菌E26-2-3进行原生质体融合.采用选择性及非选择性培养基对融合子进行 10 次重复性传代...
[期刊论文] 作者：刘自镕, 邹卫明, 姜炳宪,,
来源：食品与发酵工业 年份：1987
用紫外线处理黑曲霉5号,获得50余株诱变种,经过初筛和复筛,挑选出十余株,从四种糖苷酶产生的活性、培养时间、碳、氮源等方面的全面比较中选出了三株菌,用Somogyi氏方法测定,...
[期刊论文] 作者：金玉娟,陶菊红,刘自镕,任建平,
来源：纺织学报 年份：2004
用G+菌株B12-13-2和G-菌株E26-2-3的原生质体融合,获得284株融合子,经重复性苎麻脱胶试验,从中获得苎麻脱胶性能均优于原株的2株融合子....
[期刊论文] 作者：鲍明东,陈卓,刘自镕,任建平,
来源：山东农业科学 年份：2002
经过筛选,从29株菌中获得5株对罗布麻脱胶效果比较好的菌,它们的脱胶条件是:温度34℃,时间24h或50℃,7h,pH9.0以上,菌液用量控制在菌液体积(nl):麻重(g)=3:1左右.从脱胶纤维...
[期刊论文] 作者：刘自镕,施安辉,冯瑞良,任建平,
来源：上海调味品 年份：1989
目前,国内酱油的酿造绝大多数厂家均采用低盐固态发酵工艺。由于发酵温度高、周期短,所以酱油质量低,风味欠佳。为了进一步了解和探讨此工艺的酿造机理和最佳酿造条件,我们有...
[期刊论文] 作者：刘自镕,施安辉,邹伟明,马广存,
来源：微生物学杂志 年份：1990
通过实验室和工厂试验,证明603菌株培养条件简单,生产周期短、酶活性高,是一株有生产价值的菌株。用CM-Sephabex C-50 Sephadex G-75提纯果胶酶,得六个园盘电泳均一性组份。...
[期刊论文] 作者：刘自镕,程海,任建平,冯瑞良,殷立德,王侠,
来源：纺织学报 年份：2001
经测定Bacillus sp.No.46菌株摇瓶发酵的粗酶液用于大麻脱胶,其效果与酶液中果胶酶最密切,与木聚糖酶、甘露聚糖酶等有一定关系.果胶酶可作为具有多处酶活的脱胶酶制剂脱胶效...
[期刊论文] 作者：李德舜,颜涛,宗雪梅,苏静,王佳慧,刘自镕,
来源：山东大学学报：理学版 年份：2006
利用丙酮分级沉淀的方法,将Bacillus sp. No.16A发酵液中的果胶酶和甘露聚糖酶处理成不同活性比例的3组脱胶酶液.分别进行苎麻脱胶后,分析了纤维的一些特征,包括：手感柔软程度...
[期刊论文] 作者：刘自镕,冯瑞良,任建平,王金盛,任涛,袁华,
来源：人天科学研究 年份：1996
从形态和高产小诺霉素特性对三元能量诱变株(Q410)和激光诱变株(5G4—1)进行比较,证明它们的特性是稳定的、可遗传的。在工业菌种的选育方面开辟了新路子,对于三元能量的作用...
[期刊论文] 作者：刘自镕,王桢祥,邱秀宝,王义甫,张明江,王祖农,
来源：山东大学学报：理学版 年份：1959
粮食贮存过程中由于微生物所引起的变质现象,早在50年前就已经引起人们的注意了。可以总结成六个主要方面:(1)减低出芽率,不利于种用;(2)减低质量,如大豆棉子之榨油,包米之制...
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