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[期刊论文] 作者：季小荣, 刘钦钰, 陈晓蔚,,
来源：检验检疫学刊 年份：2019
为了分析调味面制品中蜡样芽胞杆菌污染状况,根据GB 4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(MPN计数法),并通过QuanID微生物质谱鉴定系统对蜡样...
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