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[期刊论文] 作者：吴方芳,蒋铃,吕安国,孙春喜,刘钧信,刘玉容,
来源：酿酒 年份：1993
随着人们生活水平的提高,我国啤酒产量、销量逐年上升。1992年统计,全国年产啤酒已达1000万吨,按30％的辅料比计算,一年需辅料300多万吨。就目前看,我国绝大多数的啤酒厂...
[期刊论文] 作者：吴文芳,吕安国,曾青,李波,刘钧信,张庆春,蒋志云,
来源：酿酒 年份：1995
啤酒酿造中污染细菌的研究（二）──污染细菌的数量变化规律与快速检测方法吴文芳，吕安国，曾青，李波（中国科学院沈阳应用生态所）刘钧信，张庆春，蒋志云（铁岭市清河啤酒厂）啤酒酿造过程中污......
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