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[会议论文] 作者：单杨[1]朱向荣[2]李高阳[2]梁逸曾[3],
来源：第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会 年份：2009
应用近红外光谱分析技术结合化学计量学方法，建立了奶粉脂肪和蛋白质含量测定的新方法。首先采用Kemard-Stone法对校正集样本和预测集样本进行分类，然后利用小波变换滤波技...
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