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[期刊论文] 作者：张瑞, 邢军, 毛居代·亚尔买买提, 朱思屹, 古力依帕尔·,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
研究红苋菜中天然红色素的提取工艺技术、红色素在不同条件下的稳定性。采用单因素实验与响应面分析方法研究红色素的最优化提取工艺技术;分析不同pH值、光线条件、温度以及...
[期刊论文] 作者：张瑞,邢军,毛居代·亚尔买买提,朱思屹,古力依帕尔,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
研究红苋菜中天然红色素的提取工艺技术、红色素在不同条件下的稳定性。采用单因素实验与响应面分析方法研究红色素的最优化提取工艺技术;分析不同pH值、光线条件、温度以及...
[期刊论文] 作者：张瑞,邢军,毛居代·亚尔买买提,朱思屹,古力依帕尔·于苏普,布阿,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
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