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[学位论文] 作者：史孝霞,,
来源： 年份：2013
脂肪适度氧化对于热反应肉味香精的制备具有重要意义，不同氧化形式及氧化程度的脂肪加入到相同的热反应体系中，热反应产物的风味也会有较大差别。虽然关于脂肪调控氧化的研究已......
[期刊论文] 作者：李可伦,脱金华,张烁,史孝霞,张徐祥,钱瑜,
来源：实验室研究与探索 年份：2021
开放课题是国家重点实验室实现开放合作的重要方式之一,设立开放课题的目的是鼓励国内外高层次人才利用实验室平台的大型仪器设备开展创新性研究,提升实验室的科研水平促进人...
[期刊论文] 作者：韩永和, 贾梦茹, 傅景威, 向萍, 史孝霞, 崔昕毅, 罗,
来源：南京大学学报(自然科学) 年份：2017
蜈蚣草是世界上第一种被发现的砷超富集植物,其根际微生物对土壤砷的转化及蜈蚣草砷的吸收具有重要影响.采用qPCR和Biolog-Eco微平板法对砷胁迫下蜈蚣草根际微生物群落功能多...
[期刊论文] 作者：梁思嘉,徐舒霞,白利华,陈希汝,顾馨悦,史孝霞,王超,谷成,
来源：环境化学 年份：2021
近年来,微塑料污染越来越受到大众和科研人员的关注.微塑料被报道在水体、土壤和大气中广泛分布,它们在环境中可能受到物理、化学或生物作用而发生老化现象.目前大部分关于微塑料老化的研究都是在水环境中进行的,同时,有关微塑料的老化研究主要采用离线技术进行......
[期刊论文] 作者：刘德晔,刘华良,王联红,史孝霞,霍宗利,吉文亮,刘宏,李红岩,戴建远,梁立喆,马宏瑞,
来源：分析试验室 年份：2020
建立了扫描电镜-能谱法(SEM-EDS)测定生活饮用水中石棉(≥10 μm)的方法,使用场发射扫描电镜可对宽度大于0.050 ～0.124μm的石棉纤维进行定性和计数.若生活饮用水中存在以藻类...
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