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[期刊论文] 作者：尤敦学,张雅玮,彭增起,鲍英杰,吕俊永,
来源：江苏科技信息 年份：2018
文章简述了传统烤制绿色制造技术研究意义和现状、产业化前景,对料包制备关键技术研究、传统烤制品绿色制造工艺腌制技术、传统烤制品绿色制造技术进行了深入研究,并对烤制绿...
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